由于李铁准备的不够充分，他现在只能在浅滩这块搜寻，没有办法向更深一点的地方探索。

所以大一点的鱼就只捕到了那条运气不好的海鳗。

螃蟹和海螺则是大的太少，大部分都是一些小不点。

应该是这么一小点海滩养不起太多的大生物。

至于只弄到了这么点牡蛎则是另一个原因了。

李铁其实找到了不少固定在礁石上的牡蛎，牡蛎的个头也大多不错。

但是撬下来有些费事，他也心疼自己的小刀，只撬了五个就收手了，准备下次带个形状合适的石块过来。

……

划开海鳗的肚皮取出内脏，刮去鳗鱼腹腔中的会带来腥苦味道的黑膜，然后切掉鱼头和鱼鳍特别是那条长长的背鳍。

将鳗鱼身上的粘液仔细洗干净剩下的鱼身细细的切花刀断刺，舍弃不用的部分放到吃完的椰子壳中。

用椰子纤维清洗去除螃蟹、海螺、牡蛎外壳上的脏东西，螃蟹捆扎起来防止一会煮的时候螃蟹挣扎把蟹钳挣掉。

螃蟹和海螺放在锅中加点海水放在炉灶上煮（炉灶里的火是从火塘中转移过来的）。

牡蛎放在火塘的围石上岩烤，海鳗则是穿在树枝上，并在表皮和腹腔上少少的抹了一点精盐之后架在火塘边上烤制。

围石已经被火塘中的火焰烘烤了很长时间，现在温度很高。

牡蛎放在上面只过了一小会就有熟了的迹象，原本合的紧紧的外壳松开了一条小缝并散发出一股股鲜香的味道。

李铁以前在家的时候也经常吃牡蛎，他家就在黄海附近那里牡蛎的价格不贵还很新鲜。

牡蛎在他家那边有两种叫法，在海鲜市场和生鲜超市中卖的时候一般都是叫它们海蛎子。

而在街边小摊和烧烤店中点它们的时候一般都是叫生蚝。

这可能是因为在菜单上写生蚝比写海蛎子更有逼格吧。

掰开牡蛎的外壳可以看到里面鲜嫩的蚝肉，蚝肉主体是奶白色的周围有一圈黑色的边。

还可以看到一丝丝白色的热气上升，壳中还有着一些清澈的汁水。

用小刀在底部轻轻刮一下就能将蚝肉与汁水一起送入口中。

鲜香嫩滑，牡蛎的味道不错挺好吃的，又鲜又嫩，不过李铁不是特别的满意。

李铁的口味有点重，虽然他很喜欢吃牡蛎，但是他喜欢的是用蒜蓉粉丝烤制的牡蛎。

剁的细细的蒜蓉撒在蚝肉上用来提味增鲜，蚝肉下面铺上泡发好的细粉丝用来吸收鲜美的汤汁。

烤制过程中还要滴上几滴酱油，最后在快要烤好的时候撒上一点葱花，这才是他最爱的吃牡蛎方式。

现在这种直接烤制的吃法，李铁觉得有些浪费，这让李铁萌生了要尽早寻找调味料的想法。

身边有这么多好吃的食材，如果他以后都只能这么凑合的生烤或白水煮着吃，他自己都不会原谅自己。

当然这些都是次要的事，李铁现在最首要的任务是赶紧把烤好的牡蛎吃下肚子，安抚一下他那已经饿的快要造反的胃。

海鳗鱼很肥，只是简简单单的撒点盐烤都能在鱼皮上看到油花，随着树枝在火焰上旋转还能听到鱼肉在滋滋作响。

海鳗鱼李铁打算烤的久一些，这样既能把鱼刺烤酥方便食用，也能杀死海鳗鱼身体里可能存在的寄生虫，一举两得。

海螺和螃蟹这个时候也已经煮好了，用削尖的细树枝将螺肉从壳中挑出来。

去掉顶盖和后面黑黄色的内脏只留下结实的螺肉，他害怕内脏里有寄生虫。

虽然海螺已经做熟了，但这还是有一点风险的，为了不爱吃的内脏而冒风险李铁觉得不值。

螺肉在锅里的汤水中涮一下就入口。

口感爽脆的同时还有着足够的韧性，咀嚼的之后满嘴鲜香伴着汤水中的咸味很好吃。

与他以前蘸由辣根和醋调配的酱汁的吃法不相上下，各有各的特点，吃起来就有些停不下嘴。

螃蟹则是几乎无可挑剔，个头大，肉多饱满。

先去掉腹部的肚脐盖然后就可以轻松掀开顶盖露出整个蟹身。

掰掉蟹嘴、去掉蟹鳃、用树棍挑出蟹心和蟹胃，剩下的除了蟹壳就都是可以吃的了。

味道很鲜，肉质结实甚至能看到其中的肉质纤维，比冷冻过后的面状口感要好出很多。

虽然应该是季节不对，两只母蟹蟹黄量都不算多，但这不影响李铁对它们的喜爱。

两只足有他巴掌大的螃蟹很快就被他消灭的干干净净。

就连蟹腿最外面那节中没工具不咋好弄出来的蟹肉，也被李铁仗着自己牙口好带着外壳一起嚼碎吃掉了。

这时候鳗鱼也烤的差不多了，外皮烤的焦黄油亮。

这条鳗鱼自身肥厚的油脂被火焰的高温逼了出来，顺着之前断刺的切口流淌到外皮，起到了自己给自己刷油的作用，烤出来的效果相当好。

而且由于烤的时间较长的缘故，鱼皮焦香酥脆。