用椰汁和椰肉炖了整整一下午的蛇肉,烤海星、岩烤海鱼排配上酸甜的黄色浆果酱,虽然就这三样却给了李铁一种他在吃大餐的感觉。
经过一下午的炖煮,现在锅中的汤汁已经变得相当浓稠。
蛇肉也已经炖的相当软烂,但由于李铁一直保持小火的关系,蛇肉还勉强留在骨头上保持着比较完整的形状。
小心的拎起放在嘴里轻轻一吸就把肉全部吸了下来,蛇肉香甜嫩滑,不用咀嚼舌头一抿便直接化开。
用筷子稍稍搅拌然后捞出已经脱肉的蛇骨,锅中便剩下浓稠的蛇羹,香甜顺滑,蛇肉的腥味被椰子的清甜很好的掩盖了下去。
烘烤的鱼肉味道也不错虽然鱼肉本身味道很淡,肉质也比较粗,但搭配着酸甜的果酱组合出来的味道相当的好。
唯有最后的海星让李铁大失所望,可能是季节不对或是其他原因,李铁并没有在海星的触角中找到他期待的海星卵。
整个海星剥开之后里面满是乱糟糟的青绿色不明组织,让人看着就没有食欲。
勉强尝了一口之后浓重的腥味就直接让李铁放弃了继续品尝的想法。
还好李铁是在其它食物吃完之后才尝试的海星,并没有让海星那糟糕的味道严重的影响到他的晚餐。
吃的挺饱,坐着消了消食之后李铁才开始收拾厨具。
…
之前切下来的鲨鱼肉在墙边堆成了一个小山,这是必需要及时处理的。
虽然在海风的吹拂之下崖洞周围蚊虫数量很少,但温度一直不低。
在这炎热的天气下最多只需要一晚这些鲨鱼肉就会腐败变质。
而且现在太阳已经落山,光线强度早已不够,想在沙滩上晾晒鲨鱼肉是不可能的。这
些鲨鱼肉也没办法像之前的蛇皮那样随便找根树枝挂在上面晾晒。
烟熏是李铁暂时能想出来的最好办法,三根两米长木棍拼接起来。
接头处用树皮绳捆扎,立在地面就上构成一个三棱锥。
棱锥外面等距离环绕上三圈藤条,做成一个简易的熏烤架。
支腿距离是之前就测量好的,刚好可以把火塘围在中间,鲨鱼肉挂在外面的藤条圈上。
内里用青椰子外皮和一些带叶子的细小树枝充当供烟材料。
虽然效果肯定不会太好但凑合够用,暂时只能先这么用着,等之后找到合适的定居点安顿下来再着手进行改进。
…
熏烤架一次能挂着的鱼肉数量有限,分了三批加起来折腾了李起码三个小时才把所有的鲨鱼肉熏烤完毕,现在外面早已经彻底黑了下来。
由于没有外壳浓烟一直从缝隙中溢散出来,加上李铁第一次干没经验,只能一直在附近照看,熏烤完了李铁也被烟呛得够呛。
这么长时间的劳动成果还是令李铁比较满意的。
烟熏加火边烘烤之后鲨鱼肉都已经大致脱水,只要保持后续的干燥就可以长时间保存。
而且外面都带上了烟熏的味道,把它们自带的腥臊味味道掩盖了下去。
必须要做的事情基本都已经干完了,现在李铁可以舒服的躺在木床上思考人生…不对,是是思考之后的规划了。