到了王家，果然有不少人在干活了。剥大蒜，捡大葱，刮土豆，洗蔬菜……大多都是妇女，还真挺早的他们。他们这是在做饭，大家得先吃完饭才有力气去干活不是！

大概一个小时后饭做好了，帮忙的人也来得差不多了。饭菜很简单，就酸汤，包谷饭，炒土豆，还有就是辣椒酱。一切准备就绪后，大家就自己端起碗，拿起筷子，盛着饭，泡着酸汤，加点辣椒酱就开吃了！

大家吃完饭，总管就开始发烟，安排工作了。

我们这里每户人家办酒的时候，都会请一个人来当总管，安排人们干活，以保证整个宴席正常有序开展、进行。

总管每天早上和下午安排来帮忙的人们干活前，都得先给发包烟，不管你是会抽不会抽。

我们虽然不会抽烟，不过可以拿了烟回家给我老爸抽，或者就是拿来和其他人打牌、炸金花来赌烟。

今天王家请来了当总管的是我伯父。我们这里大多数人家办酒都会请我伯父来当总管。一般来说，除非他有事，要不基本你去哪家帮忙都是他当总管。

很快，烟也发了，任务也安排了，大家就得开始干活了。

我就和其他一些小伙伴负责去借桌子板凳和锅；碗和筷子及碟子啥的，就安排其他人去借了。

我哥哥当管火炉的，专门负责生火和管几个火炉，要保证火炉里的火烧得旺旺的。

其他的大人们就负责杀猪，做菜啥的，那些都是通常我们干不来的！

帮忙的人还挺多的，因为这个时候我们这里出门打工的年轻人还不是很多。

一时间大家就按照分工各自忙碌了起来，看起来热火朝天的样子。

一阵阵烟雾升起，一阵阵笑声传来，一阵杀猪声响起，听起来很是热闹嘈杂，喜事的氛围就这样自然而然的起来了，不用怎么刻意去营造。

我和两个和我年纪相仿的小伙伴，带着其他比我们小一点的小伙伴们，就像一支打游击的土八路一样，这里跑那里串的，奔走在乡间小路上，到处去借桌子板凳和锅。

到了一家，进屋就喊道：“有人在家吗？我们是来借桌子板凳和锅嘞。”有时候显得很是胆怯的样子。

“嗯，等到哈。我去给你们找出来！”

不一会，我们就把桌子板凳和锅都拿了出来，然后用粉笔做好记号，然后分配好就各自扛着走了！

……

到了下午四五点的时候，渐渐有客人来了。这时我们的活都早就干完了，正站在柴火边烤火呢！

我五姑爹，负责帮忙挂账。坐在柴火边，一张小桌子，上面放着打散的香烟；一个本子，一支笔，一个包，老神在在地坐着，烤着火，抽着烟，准备收钱！

有人来了，递上分子钱。

我五姑爹记着：

“袁五，20元。”

“陈华，10元。”

……

鞭炮噼啪噼啪炸响的声音一阵传来，鞭炮炸过后的烟雾一阵阵升起，预示着供菩萨的仪式完成了。

没一会，总管，我伯父就扯着大嗓门，喊着我们开始摆桌子了！

桌子摆好，总管又一次扯着大嗓门四处喊道：“请吃饭了哈！请吃饭了！……”

远道而来的，饥肠辘辘的客人们开始坐上桌吃饭了。帮忙的人们，有的负责炒菜，有的负责端菜，用个长方形的我们叫做转盘的东西。有的负责下菜到桌上，有的负责添饭。……

叮叮叮，当当当的敲碗声音一阵阵传来，那预示着人们在吃着饭，热热闹闹地吃着饭。

一轮吃完了，收拾好桌上碗筷、碟子，抬去给专门负责洗碗筷的妇人们。

收拾干净桌子，摆上洗干净的碗筷，又开始了下一轮。

……

今晚的宴席完了，大家就开始玩了！只等着明天上午，再一次的开桌摆酒席。通常那时的人比今晚的更多，菜也比今晚的更丰盛！

晚上，人们开始打牌赌钱或者烟。一大推人围着，显得很是热闹，有的还大声喊着，显得异常兴奋，大家不得不都把目光看向他。这一玩，通常就是一个通宵。

第二天，天微亮，要剃头的小崽子就被叫醒了。在堂屋神龛面前，他舅舅给他剃头，他就一个劲哭，十分的不乐意，大人们不得不哄着他。剃完了头，他舅舅就给他一个新帽子戴上，还有新衣服穿上。这些可提前是专门为他准备好的。剃完了，穿戴好衣帽，他舅舅还给了他一个红包，小崽子立即就高兴了起来了，叫嚷着要去买东西。

……

大概11点的样子，有不少人满头大汗的远道而来了，显得有些疲惫。

主人家和来客打打招呼，寒暄寒暄，显得很是客气。

人多了，没地方坐，大家就站在场坝里烤着柴火，看起来热热闹闹的，一派喜气洋洋的样子。远处还有小孩子们打着雪仗，狗也是跟着叫来吼去，跑来跑去！

屋子里正放着电视，好多小孩子在围着看呢，还不是议论好看不好看！

到点了，照例和昨晚一样我们负责摆桌子，期间小孩子们钻来窜去的，尽是碍事。不过只要有人家办酒，这就是不可避免的了！谁叫咱们小时候也是这样的呢！？这些小家伙们坐着吃饭的时候打，下了桌子还打，怎么骂都是不顶用的！很多时候还干些让父母脸红的事，免不了要被揍一顿。所以喜气洋洋的日子里总是伴有小孩子的哭声。

宴席摆完。吃完饭后大都就回家了，有些亲戚也会留下来多耍段时间。帮忙的人们有的继续打牌赌钱玩着，有的各自回家睡觉。我也回家睡觉去了，一晚上不睡真的困了。

第二天上午，主人家就来我家叫我们去吃饭。

吃完饭后，就得把自己借的东西都给还回去！

我们去吃完饭，就各自去还自己借的东西去了。

整个寒假的日子差不多都是这个样子了，没有酒期不用去帮忙的时候，就在家写写作业！

这是我最后一个这样的寒假了，这之后我就上高中去了。自从上高中之后，我就很少在这样的时节再去帮忙了！