傍晚时分,为了庆祝干塘节,增进族内人的团结,尤其是让柏皇氏族人看看加入娲氏族的好处,陈昊又举办了一场盛宴。
干塘节的主角当然是鱼,鲤鱼、草鱼、青鱼,是全鱼宴。
蜂蜜醋煮的糖醋鲤鱼,姜葱蒸的草鱼,青鱼葛根汤,再加上一些青菜、冬瓜、山药等配菜,一场美味的盛宴让众人吃得津津有味。
“这个糖醋鱼真不错,哈哈。”
“青鱼汤、草鱼也美味啊。”
“要是每天都搞这个酒席就好了,嘻嘻,还能喝到美味的果酒。”
“你傻吗?天天这样吃,我们的粮食很快就吃完的,太昊说,只有在特别的日子才能搞。”
忙碌了一整日,柏皇氏人和娲氏人在享用着劳动成果,大家对这场鱼宴感到非常满意。
一些娲氏人和柏皇氏的人都互相的碰杯,相当融洽。
陈昊看到这不由笑了,自己的目得已经达到了,大家都融合在一起,这场宴会花费了很多肉食和粮食,还有酒醋,肯定不能让大家天天大吃大喝的呢!
第二日早晨,大家如常地恢复生产,现在距离秋收还有几日,大家正好可以将昨晚未处理好的鱼肉继续加工。
昨晚大家杀好了鱼,用盐水泡一下,放在土冰箱里,秋天气温只有十多度,放在土冰箱里,温度能降到十度以下,这样鱼肉放了一晚也不会变坏。
大家今日要好好加工分到的鱼,这可是大家一个月的肉食呢。。
由于昨晚举办了宴会,加上陈昊留了一些鱼干入库,所以分到大家手上的鱼肉,大人十斤,少年7斤,六岁以下的只有五斤。
但陈昊自己却有十五斤鱼干,加上自己媳妇和两个婢女,共有六十斤的鱼肉。
一条一斤重的鱼除去内脏和晒干后,只剩下三四两,这六十斤的鱼肉制成干后,会剩下二十多斤鱼干。
制鱼干的事情就交给春风秋月这两个婢女去做,陈昊要去处理昨晚阿虎换回来的盐。
就是昨天把盐换回来,大家才去干塘的,如果没有盐,就无法晒鱼干,鱼干不加盐或油腌制根本无法晒制的,只有用熏的方法,熏制没有盐的鱼浪费木柴不说,还不好吃,而且要经常熏杀死上面的细菌,十分麻烦。
“唉,怎么这批盐那么多泥沙呢?”
陈昊来到老树下,看到一箩箩的盐,顿时就大皱眉头,这些盐有很多杂质,很多土石,要是直接用来做菜,只会吃得满嘴是沙了。
重新晒制一遍?
不可能的,这花时间不说,还浪费人力物力,还不如去多挖几块地。
“呸!”阿虎抓了一点盐吃,吃了一口就吐了出来,“他们说,今年的盐都是这样。”
“他们是懒吧,或者看到我们这几年大量进口盐,就掺了些沙子,又或者他们没有想过掺沙子,只是处理手法有些问题。”
以前的盐也是有杂质的,可并没有这次那么多杂质,是勉强能让陈昊接受,但对这批劣质盐就不满意了