接下来,陈昊用泡好的黄豆,一勺一勺地放进石磨眼里,开始转动石磨。
石叔几个也是认真地看着。
随着石磨的转动,黄白色的豆渣和汁液就从石磨的出口出流出来,然后落入一个盖了一层布的陶器里。
“昊,这个有什么用吗?”石叔很是不解,豆子用来吃就好了,还那么麻烦磨烂呢。
“这叫豆浆,我们部落的女人开始多生孩子,她们的奶水不够,就可以喝这个豆浆,或者用豆浆煮粥给孩子吃。”部落没有奶粉,很多女人生二胎以上,奶水就不够了,所以陈昊就把造石磨先出来。
“对,我的配偶要喂两个孩子,她没有多少奶!”有个族人点头道。
将陶盆拿出来,放在一旁的石桌上,又取出一个陶盆,用布把豆渣过滤掉,制得生豆浆,然后煮沸。
“这就是豆浆,加蜜糖很美味的!”
众人听到陈昊的话后,都有些不明白,不过当陈昊勺了一碗给他们喝的时候,他们立刻竖起大拇指,大赞好吃。
“接下来是制豆腐。”
“黄豆不好消化,也不好吃呢,但制成豆浆豆腐就能变好吃了!”
说罢,陈昊又在另一个陶盆里放上一块抹布,然后将过滤过的豆水倒进去。
接下来,他又将一些熟石膏粉放入陶碗里,加清水搞拌,然后倒入这个盛满豆浆的陶盆里,用木勺轻轻搞拌,放在一旁。
数分钟后,只见陶盆里的豆浆慢慢凝固成雪白的豆腐花,其实这也能吃,
但陈昊要制豆腐,他就用布将这些豆腐花包起来,放在石桌上,用一个陶盘压着。
大约半个小时后,打开麻布,就看到一大块还热乎的豆腐。
“这就是豆腐!”陈昊看到自己制的豆腐,感到很有成就感,又开发一种食物了。
其他人围过来,都感到很新奇,这东西明明是水,现在竟然变成这样又白又滑的块状。
“石叔,你造这个石磨,一个月可以造几个?”陈昊问道。
“我们四个人,一个月应该能造两台。”石叔竖起两根手指说道。
“嗯,我再安排四个男女到你们这里,这样你们八个人就在石器工场这里制作石磨、石碾!”
到时候阴康氏族人到来,必定要磨更多的粮食,这两种石器工具能大大提高大家的劳动效果。
尤其是石碾,现在每户人的孩子每日都需要帮家里人用石臼、石柱磨给粮食脱壳,现在有了石磨和石碾,孩子们就能有更多的时间去学习了。
带着豆腐和豆浆回家,陈昊给自己的媳妇和女儿吃吃,顺便也给那两个婢女吃,这四人也是大赞这些豆制品食物的美味。
“嗯,我们部落种了那么多黄豆,有了这两种黄豆的食法,以后大家就会喜欢吃黄豆了,一大早喝个豆浆、吃豆花,孩子们和大人们都能长得强壮呢!”陈昊笑道。
风里希也是连忙点头,不过她忙着吃,都没有开口赞同,这种豆制品实在太美味了。
“唉,现在没有酱油和豆酱,不然这些豆制品会更好吃。”陈昊叹息道。