说到孔府占有的土地，可以分成两种，公田和私田。公田由祭田亦称祀田，学田组成私田即自买田，又称免粮地、轻粮地，还包括夫人们的脂粉地。
宋朝元祐元年，宋哲宗赐给孔子四十六代孙孔宗瀚祭田一百大顷每大顷为100大亩，每大亩合三亩，此为赐田之始。此后金朝、元朝各有赐田。直到本朝对孔府的赐田超过了以往任何一朝代，洪武元年赐孔府祭田二千大顷，计60，000市亩，分为五屯、四厂、十八官庄。后来宣德、成化、弘治年间，都各有赐田。
所以如今孔府其拥有的土地计有万余顷，分别座落于山东、江苏、河南、河北等五省三十多个州县之内，有田庄五百多所，这些田地有的阡陌连亘，跨州越县，有的却只有零星片断。
孔庙地基共三十二顷六十八亩九分，衍圣公祭田经过清算，约有二千一百五十七顷五十亩，祭田和学田，不向政府纳税，孔氏家族祭田的地租收入，主要用于孔庙祭祀，一切祠、墓维修等，其余部分可作为衍圣公的廪俸。其学田的收入，用来支付四氏学修茸、学录廪俸及其生员膳宿的各项开支，维持孔氏的春秋书院、石门书院、尼山书院、洙泗书院、中庸书院、圣泽书院，以及曲阜孟氏、曾氏、颜氏书院的开支。
孔府的私田，在孔府被称作“例地”，即依例优免粮差之地，只需向政府交一部分很少的租税。它们基本是孔氏家族用契买来的。但也有通过其他途径得来的地产，更有来历不明的地产比如投献。为求得荫庇，百姓把自己的田产挂到孔府的庄田名下，然后给孔府缴纳地租。在孔府的大量私田中，有一部分被称作“脂粉地”的私田，这是孔府衍圣公的夫人们的陪嫁田。因与孔府联姻的多是望门豪族或达官显贵，孔府有相当数量的私田是夫人们出嫁时作为嫁妆带来的，在继承人的范围上并不作特别的限制，如可以由儿媳、孙媳继承婆产等，比如卫夫人继承的就是前代衍圣公夫人的田产，她的婆婆就是大学士李贤的女儿，而她还握有原配李氏所有带来的嫁妆田产。
数以万顷的良田为孔家带来了丰厚的收入，但也带来了一定的烦恼。比如曲阜县附近的大部分祭田私田可以收粮食和草料，位于外省、外县的孔府田地，收回来粮食的话，一来运输是个问题，二来粮食收回来存储在仓库之中，经常陈腐发霉，孔贞干的父亲孔闻韶就想过收租银，但佃户和田庄的执事又不干，因为收粮食是可以从中渔利的。官方收粮用的斗一般是方斗，口小底大，一斗麦子是120斤。但孔府收租用的是长方形斗，装满麦子后是75斤，用木板刮平，斗内是50斤，刮下来的叫“斗尖粮”，庄子的执事是要分走的。
所以孔府贮存的粮食太多，又难得碰上这么一个难逢的契机，卫夫人自然心动无比，想要趁此机会将粮食卖出去，当然不会是市面上的平价，而是以苏州如今的行情，也就是七两一石的价格。
“什么，不卖？”张望张大了嘴巴：“为什么？”
“没有为什么，”卫夫人道：“你们苏州官府没有诚意啊，苏州的粮价都涨到七两一石了，你们却要用二两一石来买我的粮，我看你们也不是真心来买粮的，来人啊送客！”
张望大叫道：“太夫人，咱还可以商量，三两不，四两一石，都可以的！”
“哼，”卫夫人冷笑一声：“果然苏州府快要陷入绝境了，他们急需咱们这一大笔粮食。”
“太夫人，”身边的管家有些不明白了：“如果跟他讲讲价钱，说不定六七两还真可以卖出去呢。”
“我跟他说定六七两，但你可知运回苏州的话，苏州的粮价恐怕已经涨到了十两以上，”卫夫人道：“咱们少赚多少银子呢，何必非要通过小吏，难道咱们自己不能运送粮食去苏州卖吗？”
此时的苏州，知府王廷和归有光已经精疲力竭，他们整日不厌其烦地安抚百姓，但百姓依靠粥厂，只能每日混个半饥半饱，心中怨愤滔天，很难安抚地住，比如今日，王廷甚至被民众一拥而上，差点推搡下台去。
“还有多少粮食？”王廷问道。
“还有十万石，”归有光道：“咱们和梦龙约定的时间，竟然才过去十八天。”
两人原本盘算这二十多万石粮食最起码能支撑两个月，然而万万没有想到，粥厂开设之后，百姓蜂拥而至，一天消耗千石多粮食，最令两人愤怒的是，这当中竟然还有陆家的仆人，他们根本不是吃不上粮，而是故意唆使百姓来消耗官府的救济粮的。
但无论如何，他们手中还是有粮的，有了这些粮食，苏州城才得以支撑到现在。他们将全部的希望放在了远去山东的陈惇身上，两人在河边眺望着远方，期盼陈惇能为他们带来好消息。
“我觉得这一次，恐怕也是我们给他的担子太重，梦龙再是年少英才，”王廷叹息道：“也不能挽狂澜于既倒，扶大厦之将倾。”
“我倒是相信，他既然说了能买来粮食，”归有光深信不疑道：“就一定能买来。”
身后忽然一阵大肆喧哗，两人回头一看，只见人群骚乱起来，不知道怎么回事。
“难道百姓又暴起打伤了官差？”归有光怒道：“这都是第几起了？”
“如果实在不行，”王廷道：“就告诉百姓，张总督发了军粮，不日就会装船运抵苏州，吃到秋粮上市是绰绰有余了”
“这不是饮鸩止渴吗，”归有光道：“若是百姓有一日知道了不仅没有军粮救济，张总督反而还要向他们征集二百万石军粮，那岂不是要乱了天了吗？”
两人拨开人群，才发现不是百姓暴乱，而是陆家女郎竟然打开了粮仓，给百姓分发粮食。
“这是什么意思？”王廷反而不可置信道：“陆家真能这么好心？”