只是一碗蛋炒饭么？

可这对于一个失去味觉的主厨。

算了，还叫什么主厨。

就是现实一个普通的人也足够手到擒来。

指望酸甜苦辣不分的尼坤，去做出一碗色香味俱全的蛋炒饭？

别开玩笑了。

而之所以要开这间食材小店，尼坤并不是出于对自己失去味觉而依旧拥有过人厨艺的盲目自信。

只是单纯的设想中华美食是否能在这个世界大放异彩？从而产生奇妙的化学反应。

在土耳其米其林的主厨经历，让他受够了没有一顿大米饭的滋味。

在国外的生活体验，让他逐渐明白为什么东西欧的饮食结构，这包括食材的选取，烹调的方法，饮食的习惯等等，会有天大的差别。

如果说中华美食是‘火’，是杂糅进十八般武艺的一门技术活。

那么外国的饮食就是‘水’，是一种萃取原味和鲜野的本真，这其中尤数日本料理。

这并不是说中华美食就没有纯粹的‘鲜’，有，很多。

只是就大部分在普遍民众的吃食和烹调上，我们一直讲究的是火候，讲究的是用各种各样的大料来烘托食材，提取更为极致的美味，可是这样的炒制方式，已经让食材本身的味道，消失殆尽。

例如同样是做鱼。

我们和日本人的做鱼方式，就天差地别。

尼坤在西方的游历中，鲜少看到极为高雅的中餐厅，有，但不多。

甚至远不如日本料理的高层次和逼格。

以至于大部分外国人会产生‘中华美食是难登大雅之堂的低级趣味。’

在他们的普片认知，对于我们只有两点感触。

一，我们什么都吃，包括蛇，蚂蚱，还有福建人？

二，我们什么都不会吃，例如做不出来一份像样的鱼子酱。

记得有这么句话。

法国的鹅肝，日本的鱼，澳大利亚的海鲜，瑞典的芝。

完全的把中华美食排除在外。

殊不知。

在宋朝的时候，我们已经有乳糖狮子，有了蜜饯，有了姜豉。

而同时期的他们还在茹毛饮血。

这也是为什么尼坤在失去味觉的情况下，依旧要开一间中华美食餐厅的初衷。

让这群习惯了了热可可，黑面包和甘蓝碎牛肉的“老外”，知道没有什么事是一顿“火锅”解决不了的。

如果有，就两顿。

尼坤套拉脑袋，爬在吧台上，看着眼前的8枚金币，那副愁眉苦脸的样子像是被矮人带了绿帽的精灵。

脑海中一直在回应着昨天系统的声音，如果做不出一顿满足“色，香，味”俱全的蛋炒饭，这家“小鹿斑比”的餐厅，将会被取缔。