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第十三章 何得良厨妙手

抚远故城里,人头攒动,熙熙攘攘。帖耳宝担忧地看着来往的人群,吩咐伙计们道:“别挤别乱,看仔细。少了一张皮货,你们赔得起吗?”伙计们忙不迭地点头,嘴里却小声骂骂咧咧的。

伙计们的闲言碎语,帖耳宝并不在意,作为草原上专门贩卖皮货的豪商,他更在意的是抚远城中的生意。这座当年齐国建立的军事要塞,如今只剩下断瓦残垣,反倒是成了辽东著名的买卖城。也许是因为去年冬天的战事阻碍,今年开春的头一场集会,人数格外得多。突厥人、肃慎人、海东人,当然还有汉人,摩肩擦踵,络绎不绝。使他不得不打起了十二分的精神,防止浑水摸鱼的窃贼盗窃他的财货。不过,他没有发现窃贼,反倒是发现了一个故人。

“陈公子,好久不见啊。”帖耳宝打招呼道。陈翔披着黑色外袍,也招呼着一队人马,从这儿缓缓走过,见到帖耳宝,也是倍感欣喜:“是你啊,这也快一年没见了吧。”

帖耳宝打量了一下陈翔身后的马队,笑着说:“陈公子,你这是在哪里发财啊?”

“别提了,因为战事,去年秋冬没法跑生意,就特地打通了海东这边的门路,眼下贩点海盐过来。”

“呦,听说海东那边已经禁止贩盐到辽东了,盐价都高了三成。还是陈公子本事大,搞得到货。”帖耳宝竖起大拇指,夸奖道。

“哪里哪里,海东国内豪强林立,人家也要赚钱的,严禁走私能禁到什么程度?给多点钱,边关哨卡也就睁一只眼闭一只眼了。真的禁了,盐价可就不是涨三成,而是翻三倍了。”陈翔笑着说:“你怎么样?”

帖耳宝摆摆手,说道:“我是突厥人,战事对我有什么影响?一切照旧。我原本还担心这个抚远故城的集市会不会出什么问题。没想到,你们大周的人虽然走了,肃慎人来了,基本规矩都没变,也抽成都没有变,他们维持秩序也还算卖力。”

“那是自然,这点眼光没有,肃慎人凭什么打赢大周啊。”陈翔笑着说,从脸上丝毫看不出,对于大周的战败有什么介怀的地方。

这时,不远处张红挂彩的一个高台上,一个身穿紫衣年轻人走上高台,手拿鼓槌,轻轻地敲击了一声。

“噹——”今天的集市正是开始。

“那是谁啊?”帖耳宝问道。

“那是肃慎大汗忽而都的女婿,这次负责来管理抚远的集市。”陈翔早到了几天,耐心地给帖耳宝解释道。

“看上去倒像是你们汉人中的读书人。”帖耳宝评论道。

“中原之大,总有一些不得志的人,来海外碰碰运气,得了肃慎人的赏识,倒也没什么奇怪的。来来来,帖耳宝,许久未见,安置完摊位之后,我们一起去逛逛?”陈翔说道。

“好啊,抚远的集会上,总是有不少好东西。你陈公子愿意陪我,当然是最好了。”

就这样,安置好货物之后,陈翔和帖耳宝两人,就逛起了抚远故城的集市。辽东盛产人参、麝香、东珠、鹿茸、貂皮等名贵货物,但是在食盐、铁器、布匹等方面极度缺乏,近来更是因为一场战事,粮食也极度缺乏。市场上陈列的大宗货物,多半都是这些。

陈翔和帖耳宝一路行来,和不少商贩都很熟悉,一路交谈两句,逛了半天,帖耳宝买了不少人参和麝香,陈翔却只买了一条三斤重辽河鲫鱼。

帖耳宝好奇问道:“陈公子,今天可是要下厨?”

陈翔说:“是啊,仙客居因为战乱,换了老板,原来的厨子也不见踪迹。家父这次与我同来,吃不惯草原食物,我打算特地做一份鱼羹。你我有缘,若不嫌弃的话,不妨同往。”

“那好啊,陈公子的手艺我可是知道的,确实我有福了。你父亲既然来了,我也得拜见拜见,刚好,这两株老山参就当是我给陈老先生的见面礼了。”帖耳宝倒也不客气,爽朗地说道。

“那,可是我占便宜了。”陈翔笑道。二人返回了抚远故城内最大的客栈,仙客居。陈翔先是引荐帖耳宝见了陈瑜,然后借用了后厨,料理鲫鱼。不多时,一份鲜美的鱼羹新鲜出炉。奶白色的汤底浓稠馥郁,鱼香味弥漫了开来,引得后厨交口称赞。

陈瑜下筷,尝了一口鱼肉,说道:“你这厨艺虽然逊色了温沅一筹,但是勉强也还过得去。”脸上不自觉露出了笑容。

陈翔笑着说:“我可比不得阿沅整天专研厨艺,偶尔下厨,父亲你的要求就别那么高嘛。你看,人家不是吃得很香吗?”

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