“你傻笑什么？”

索西雅问:“你刚才说的格瓦斯是……“

“格瓦斯、果冻酒、奶酒，都属于酒精饮料，后面两个你们已经见过了，至于这格瓦斯，说白了，其实跟你们口中的面包酒差不多，只不过换了个名字。”

李阳收敛起内心的意淫，转而正色起来。

格瓦斯，最早起源于俄国，距今已有一千年的历史。

在俄语和乌克兰语中，是发酵的意思，而波兰语中则是以面包发酵的意思。

格瓦斯主要盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家，是一种含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色略呈红褐色，酸甜适度。

由于其酒精含量只有百分之一左右，所以儿童也可以饮用，很受大众的欢迎，在俄罗斯城市，格瓦斯也指红茶菌。

有资料记载，当时的俄罗斯贵族远赴他们神往的上流社会巴黎旅游居住时，竟因为当地没有格瓦斯而感到苦不堪言，甚至打道回府。

十九世纪末，格瓦斯传入华夏，最终演绎发展成为具有浓郁西域风情的民族文化饮品。

正宗风味的格瓦斯，主要原料为大列巴面包、乳酸菌、酵母菌，有着消食健胃，稳定血压，调节血脂的功效。

不过，格瓦斯在类别上属于软饮料的范畴，作为一种麦芽汁发酵饮品，发酵后产生的酒精含量虽少，但大量饮用之后也可能产生酒精反应，会判酒驾，所以买的人就少了。

甚至很多地区的各大超市都已禁售，就连某些厂家都已停产。

笑话，吃个蛋黄派都有可能被误判酒驾，神特么格瓦斯……喝车不开酒，开酒不喝车。

“大列巴面包？”

李阳点点头，大列巴面包，可是堪称俄罗斯一绝。

列巴在俄语中是面包的音译，这种大面包为圆形，足足有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。，更是俄国人传统的主食。

俄罗斯每个农庄只有一个面包炉，各个家庭到面包炉定期烤面包，平时只在家里吃储存的面包，因此面包制作的特别大，吃时切下一片，久而久之，形成了特有的技艺和风俗。

后由于俄国人在华夏修建中东铁路的缘故，为了满足他们传统的衣食住行需求，十九世纪初，大列巴传入华夏。

就跟黑面包一样，这种大面包香味浓郁，口味微酸，比较适宜储存，净重足有两公斤，膨松程度比一般的面包要厚重许多，拎在手里沉甸甸的。

食用时，正确的做法应将其切成片，用微波炉烘热后，抹上果酱，夹上奶酪，或者抹上黄油、鱼籽酱，夹上火腿、香肠片，也可以撕碎放到汤和牛奶里吃，容易消化，满满的俄罗斯风情。

“你的意思是，下一个新酒种……就是它了？“

“不不不。”

李阳否决道:“既然杰克前辈都说，果冻酒只算作是小孩子喝的，那么不管是这格瓦斯，还是奶酒，都不能作为酒馆的新酒种。“

“况且，其他酒馆已经有了这两种酒，如果我们再推出，没有什么吸引力。”

索西雅:“那你的是想？“

“天机不可泄露。”

“切，你给我讲，本小姐还不稀罕听呐！“

李阳故意卖了个关子，没想到却迎来了一句讽刺，心中郁闷不已。

这女人怎么跟老杰克似的，莫非是失散多年的……

“好了，你们几个把杰克前辈好吃的好喝的伺候得劲，我先去休息了。”

他打了个哈欠，对丹尼斯说:“干的不错，早点回去休息。“

“你们几个也是……”

“大佬，您先歇着，我们等客人喝完再走。“

“哦，瓦特，把兄弟们的加班费都记好。”

“不。“

丹尼斯:“我们是自愿的，而且这是我们的义务，不要费用，责无旁贷！”