半晌午的时候,猪肉已经分割好,猪内脏还没收拾利索,张屠夫正在翻猪肠,这是一项手艺活,一般人还真翻不好。
沈冬兰已经开始做饭了,食材自然是以猪肉为主,还有猪血,这边叫猪放子。今天叫附近的亲戚邻居过来吃饭叫做打放子。
小四不知道为什么叫这个名字,他还认为应该叫晃子,因为猪血是半凝固体,晃来晃去的,而且本地口音基本是没有声母F音的,一律H到底。
北方杀猪时猪血都留着灌血肠,小四家乡没有这种做法,都是当天做了吃掉。猪小肠还留着灌点拌好调料的瘦肉糯米红辣椒,晒干了就是本地腊肠。
饭还没做好的时候,清晨出去拉猪的车陆陆续续回来两三辆。吴翠锦和沈青山沈方向也去猪场帮忙,身后还跟着一众小尾巴,小四也在列。
猪场生产区门口停了两辆车,旁边还有一辆空车,已经卸完了。周向南正带着赵光德徐根冒以及常国庆梁工金建设等几位司机兼股东正在卸第二车,两人站车上提着小猪后腿,两人在下面接着装竹筐里,一边卸一边往里运,小猪嗷嗷叫。
周向南擦擦冻出来的清鼻涕,“叫什么咯,让你享福知不知道?”
“经理,里面真暖和,这些小猪进去舒坦坏了,关到这个圈里肯定蹭蹭长。”
……
“旎旎!好多白旎旎!”周杏脱离小尾巴边跑边叫,跑到跟前高兴的跳起来,可把她稀奇坏了。周梅也被吸引了过去。
小四走进去,一股热浪扑来,顿时感觉从冬天进入春天,温度怎么也得十七八度,比试暖那天的温度还要热一点。里面是一个个由漆着银漆铁栅栏隔开的猪圈,其中的四个猪圈里已经有小猪,每个圈十几头的样子。
刘庆和正背着喷药桶在一个圈里喷洒药水,小猪躲在一个角落里战栗不已,新环境还是让它们不适应。小四站在两边栅栏中间宽宽的通道,离栅栏还有一点距离就闻道一股浓浓的酒精味道。
“刘爹爹,药水里面还有酒呀!”
“对呀!把小猪灌醉了它们就不闹了。”
“……”
这是把小四当小孩哄呢。确实,虽然小四平时表现的比一般孩子聪明得多,但谁会跟不到两岁的孩子正常对话呢。
“哈哈哈!珵美,这是刘教授自己研究出来的药水。”褚长不知道什么时候也过来了。
“褚叔,你和阿爸都没睡多久。”
“今天这么多事哪能睡踏实。刘教授,你这药水还真管用,都挺老实的,还真没咬。”
“嗯,药水效果还可以,现在小猪都受惊了,隔一晚要是不咬就没问题了。这几天晚上得人看着。”
“刘教授,人已经安排好了。”周向南抬着一筐小猪放在一个栅栏门口,把一个个小猪赶入空圈。
周向南已经解开棉袄扣子,双手扶在栅栏上,看着一个个小猪,一脸的满足,小四觉得那饲料厂都没让他这么有精神。在农村,猪已经是大牲口了,明年将近一千头肥猪出栏确实确实很让人喜欢。