厨房里的烹调工具也只有一把勺子,梅用它来捞起炸熟的食物,放到一个放在陶罐上的篮子里漏油,然后从另一个篮子里拿出已经漏干净水的肉,放进油锅内。
“啊,对了,忘了给你们拿酒了。”梅一拍脑袋,转身跑到架子前面,拿起一个陶瓶和三个杯子。
“梅,你忙吧,我们自己来就行。”伊特鲁里亚·塔克文站起身来,从梅手里接过酒瓶和杯子,熟练地给几人倒上了满满一杯酒。
伊特鲁里亚·塔克文已经摘掉了帽子,露出一头夺目的白金色的短发。
不得不说,塔克文是马雷见过的长得最漂亮的人,皮肤闪耀着黄金般的光泽,眼如鸽子般明亮之类的诗句用来形容他很合适。
不过,相比起塔克文的相貌,马雷更关心食物的味道如何。他端起酒杯,因为厨房的照明全靠炉膛内正燃烧的柴火,室内光线很昏暗,马雷也看不真切这酒长什么样,只能看到似乎有气泡在往上翻,通过鼻子嗅到的气味,果香味要强于酒味。
马雷喝下一口酒,果然,满口尽是酸中带甜的果味,酒味非常淡,而且有细微的气泡在嘴里翻动。是含二氧化碳和微量酒精的气泡型果汁饮品,马雷在心里默默对它下了一个定义。
喝完酒后,马雷看向盘子里的食物,一个炸鸡腿,一根炸鸡翅,一块炸鸡排,几个炸虾,虾线被去掉了,虾背朝两边外翻。虽然光线很暗,但马雷还是勉强看出,炸制品都是金黄微焦的样子,是马雷喜欢的火候,不过分嫩,也不过分老。
马雷用手抓起一个炸鸡腿,放进嘴里咬了一大口,外酥里内,还有鲜嫩的鸡汁淌进嘴里,而且,梅用的是猪油,咀嚼间满口都是动物脂肪的香肥气息。
但是,为什么没有放调料?马雷有些不习惯这么淡的食物,他下意识看向另外两人,发现他们竟然用炸鸡蘸着肉酱吃。
说起来,李斯廷家的餐馆主要卖的便是这两样东西,炸鸡炸虾和肉酱。
马雷没有学他们直接拿炸鸡去蘸肉酱,而是用勺子挖了一点肉酱,放进嘴里。是肥瘦相间的猪肉末,用了盐、蒜、姜、辣椒、胡椒。马雷很快分辨出肉酱里的成分。
“马雷,你怎么都不吃?”
小姑娘达茜送菜时路过马雷身边,看到他盘子里几乎没有动过的食物,一脸讶然。旁边两人盘子里的食物已经空了一半还多。
“我在吃呢。”
马雷朝她晃了晃手里咬过一口的鸡腿,挖了一勺肉酱抹到咬口处,吃了起来。
他已经大概知道了这个世界的烹饪发展水平,这让他对自己的美食一条街计划有了充足的信心。
“马雷,梅做的肉酱可是整个林溪之地独一无二的。”塔克文凑了过来,他的下半张脸都沾上了油和肉酱,丝毫没有领主的样子。
“还有,这是我的庄园里生产的苹果酒。”塔克文晃了晃酒杯,“同样是整个林溪之地独一无二的。”
“马雷的烧烤是整个大陆独一无二的。”诺亚也过来凑热闹,谈起在森林里时,马雷做的烧烤,一时间眉飞色舞。
塔克文听得双目放光,连连催促马雷露一手。
“这……不太好吧。”马雷看了梅一眼,有些迟疑。
在别人的餐馆厨房里展示厨艺,感觉像是故意踢馆一样。不过,如果能在这片领地的领主面前露一手,会有助于他完成建造美食一条街的梦想。
说起来,马雷现在兜里只有三十个银币,连一间店铺都开不起来,但有塔克文支持就不一样了,在这块领地内,塔克文就是国王。
如果马雷在镇子上呆上一两天,大概就能明白,此时自己的想法有多天真了。
梅并不介意马雷在自己的厨房里做什么,反而对他的烧烤充满了好奇。所以,马雷很顺利地做出几根烤串。
大家都分到了几块烤肉,结果自然是各种赞美声不绝于耳,但是马雷并没有多高兴。
因为,在用到调料品的时候,耿直的达茜让马雷知道,这里的调料品还是很贵的,特别是黑胡椒和孜然,基本和银币等价。而烧烤在地球盛行的一个很大原因,便是价格低廉,平民化。
“马雷,你可以教教我烧烤吗?”梅的双目放光,傻子都能瞧出里面的商机,“每天的盈利我们五五分。”