几人都以自己的表情和动作表达了对火锅的欢迎，但在实践中，马雷发现了许多不足。

一是燃料，木炭升腾起的烟和碳烤味对烧烤而言是点缀和亮点，但对火锅而言却是槽点，炭烧灼出的气味影响了火锅散发出的香气，而鼻子和嘴巴是相通的，嗅觉的好坏会深深影响到味觉。好在只要用魔力灶加热就能避免这个问题。

二的话是锅底和酱料，清汤锅底倒没什么，但是辣锅底却干辣不香，另外酱料的话，尝起来更像是沾烤串的烧烤酱。锅底和酱料都有问题，对火锅而言是致命的缺陷，但这主要是因为马雷知识上的缺憾，而这里又没有任意门能让他回到地球，买一份锅底和酱料的配方。

三是餐具问题，不过这也是最好解决的，一双筷子并不难做，学着用起来大概也不是那么困难的。

陷入沉思中的马雷很快引起了其他人的注意。

“老师，你怎么不吃了？”饱受诅咒折磨的达茜瘦了许多，脸尖尖的，越发凸显的那双属于孩子的圆溜溜的大眼睛更加大而圆，睁圆眼看人的时候就像一只可爱瘦弱的小猫。

“马雷，你不吃，饺子可都归我了。”塔克文满脸笑容，他总算吃到其他人都吃过的饺子了，虽然并不是同一种。

马雷挠了挠头，道：“我在想，火锅或许不太适合现在推出。”

“为什么？火锅明明很有意思。”塔克文有些不解，“这有点像炖菜，把各种食材都放到一起，但却比吃炖菜多出许多趣味，可以亲眼看到食材由生到熟的过程，体验煮东西的快感，品尝自己的劳动成果还能产生莫名的成就感。这真的是很有意思的一道美食，从这种锅，还有这个桌子，炉子……马雷，你真是一个天才，几乎把吃饭变成了一种有趣的游戏。”

马雷揉了揉鼻子，“这只是吃自助餐的快乐，把这口锅换成铁板，用来做烧烤一样能体验到这种乐趣。问题是火锅的锅底和酱料，它们不够有特色。”

马雷满脸苦恼，“烤串和火锅，这些食物的形式都是很容易模仿的。我来的时候，已经发现几家餐馆也推出了烤串。我们的烤串如果想要红火下去，或许也该进化一下酱料了。但是这仅限于烤串，如果别家也推出火锅来，我完全不知道要怎么进化它的口味。”

桌旁的几人面面相觑，他们并不很明白马雷的困扰，因为马雷搞出来的东西新奇无比，也肯定能够吸引到许多顾客，似乎并没有值得烦恼的地方。

眼见马雷一脸郁闷，大家又一致沉默，达茜开口安慰道：“老师做的汤很好喝呀，比妈妈的萝卜汤强多了。”说到最后，她偷偷瞄了一眼梅，声音小得像小猫的呻吟。

“我永远不会吃腻老师做的汤的。”她冲马雷甜甜一笑。

虽然这小姑娘完全安慰错了方向，但是马雷还是回给她一个微笑。

“丸子也很好吃。”尤里接口道：“把肉和面粉，蔬菜和面粉捏到一起，比单纯的吃肉和蔬菜要好吃多了，像是圆溜溜的小煎饼，但是比煎饼要好吃。”

尤里举着一颗肉丸子，“这也可以放到油锅里煎吗？煎丸子应该会更好吃吧。”

尤里直接将话题带偏了，以至于大家忽然开始讨论起好吃的食物来。而直到此时，马雷才意识到自己忽略了这个世界的本土美食。