烤串虽好,但对巴旦·提西来说,先要把食材一个个切成小块再串到木签上,烤炙时还要不停翻转,实在是麻烦又耗时,远没有他的烤整肉来得简单直接。
马雷看了塔克文一眼,后者的脸上带着笑意,冲他点了点头。
这是一个聪明人。马雷看着巴旦·提西,心中暗想到。
自助烧烤今晚的盈利其实比他预料的要低上许多,毕竟这家店的顾客多是只舍得花十几个铜币吃一把烤串的人,舍得掏银币用餐的没几个。如果将自助烧烤搬去巴旦·提西的店铺,生意确实会好上很多。
双方都有意,谈起事情便简单多了,自助烧烤迁移到提西的烤肉店,梅以后只做烤串生意。不一会儿,双方就基本拟定完协议,只等明天去教会正式签定。
在巴旦·提西走后,梅找到马雷,她看起来很是苦恼,“马雷,自助烧烤的食材还剩下许多,放到明天肯定坏掉了,事实上,如果不是这么多食材浪费,盈利还能再多五十个银币左右。”
“有这么多剩余?”马雷有些惊讶。
梅点了点头,苦笑道:“你是按一百个顾客的份额准备的,而吃自助烧烤的人数还不到五十人,点火锅的只有不到二十人。”
梅顿了一下,接着道:“不过,他们倒是比较能吃,大概吃掉了七十人的份额,我觉得你以后准备自助烧烤食物的时候,一份应该准备正常一个半人的量。”
“因为交了固定的金额,如果不多吃点,就感觉亏了,只有吃到撑才会有种赚到的感觉。”马雷笑了笑。
随后,他摸了摸头,道:“不过食物储存倒是一个大问题。”
这个世界的食物一般会储藏在地窖内,但仅限于利于储存的酒、熏鱼腌肉之类的。没有沾过水的蔬菜倒是能放一两天,但是鲜肉肯定不行,一晚上铁定臭了。
是时候弄出冰箱来了。马雷摸了摸下巴。