小两口在河东村轻松自在过日子的时候,卫家小饭馆新出的瓦罐滋补汤大受欢迎。
巨型大瓦罐放到门口的第一天就吸引了食客们注意,一听说有滋补汤。一人一份的那种还不贵,不少人都想尝尝。
那种汤是小瓦罐放在木炭里慢慢炖出来的,炖足了六小时,炖的骨酥肉烂。配方是何瑶给的,她前世常喝的都是经过市场验证的美味。普通炖汤不像炒菜那样需要掌握火候,食材新鲜,炖的够味,那就相当的好喝。
小饭馆的生意立马红火起来,原本不开放的二楼都改造开放了。趁热打铁,何瑶又指点着卫舅舅在店里添了火锅,用高汤做底,又根据前世的经验配料炒料。
反复的试验了几次,竟也配出了可口的味道,再次大受欢迎。
饭馆的生意忙了起来,自家人手都不够用了,卫家不得已开始雇佣伙计。从开饭馆到生意发达,也不过短短几个月的时间。好再来饭馆兴旺的叫人眼红,可有县衙的人时不时的过来关照着。那些眼红的同行愣是没人敢过来做些什么!
在这种情况下,卫舅舅感激无比,愣是要学着于大河,写契书给何瑶提成。何瑶几次推辞都推脱不了,只好接受。
除了饭馆生意兴旺,何瑶设计的脱粒机也大受欢迎。铁匠铺卖五两银子一台,都不够人抢的。有的人家穷,没银子买。宁愿几家合一起凑钱,都要买了回去。