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第八十一章【麻婆豆腐】

这种挑选种子速度虽然很快,但是必须得眼神好,要不然看不清楚,小翠和陈妈手里面的那一两根筷子是干什么用的。就是防止种子滚落过快,看不清种子到底是饱满的还是干瘪的?这样的方法用于大种子,比如说黄豆了,玉米了,麦子了都是非常的合适。

可是高梁这种作物虽然很高产,也是酿酒的主要原料,但是高粱种子的个头不大和大黄米的个头差不多。再加上圆滚滚的外面,又包裹了一层非常坚硬的外壳,颜色也是多种多样。在高速滚落的时候,人的眼睛很不容易发现种子里面掺杂的杂物和干瘪的种子。

这样一来怎么办呀好办,拿出柳条编织的簸箕,一个人用簸箕簸种子,另外一个人拿着大扇子在边上扇采用最天然的风力动能。干瘪的种子吹出去,饱满的种子就会遗留在簸箕里面,这么做虽然很累人,几十斤种子就这么一点一点弄出来,非得出一身汗不可。

现在可都穿的是棉衣,虽然气温现在已经快达到了零上,但是早晚温差很大,很容易着凉,所以这么吃力的工作都需要男人来负责。王国是家里面的老爷,只是在旁边看热闹就可以了,所有的工作都有家里面的那些成功负责,王国只不过是负责出主意而已。

趁着天气好万里无云,非常的清凉,光线充足,一上午的时间就弄出来了足足300斤种子。这年代种子的质量不够好,你别看这些种子个体饱满圆润,种在地里面,出芽率只能保证到70%左右,有的能达到60%就已经谢天谢地了。所以种植下去,当幼苗出来的时候,还要赶紧补种第二茬。

这才能保证所有的土地上面全都种植上庄稼,所以种子的需要量还是很大的,王国家60亩地需要600斤,各种各样的种子。这才能保证出苗率,虽然一上午就干出来了一大半的工作量,可是几个人已经累得不能动弹了。

这时候大马勺已经看到了时间临近11点,马上就要吃中午饭了,可是自家的老爷还没吩咐他做什么。总不能天天猪肉炖粉条子吧,那也太腻人了吃多了也不好,看到自家老爷没有吩咐下来大马勺,实在是坐不住了。

扎着一个围巾戴着一个白色的厨师帽,从厨房跑了出来,看到坐在院子当中晒着太阳,喝着茶吃着糕点的王国,笑眯眯的靠了过来,轻声的问道。“东家,眼看就要中午了打算吃点啥呀,您还没说呢俺也没办法准备啊,总不能天天猪肉炖粉条子吧。”

猪肉炖粉条子,这是东北名菜,有肉有白菜还有粉条,无论是就着馒头还是米饭,那都是一等一的下饭菜。油水充足,只有有钱的人家才能吃上顿猪肉炖粉条子,可是这东西常吃谁也受不了啊,连着吃了好几天了,应该换换口味了,再不换口味自己舌头都变成粉条子味儿了。

王国这才放下手里面的茶杯,叹了口气看着大马勺说道。“你说咱家还有啥呀,把咱家有的东西报给我听一听,看看能不能做出什么新花样呢。”

你别看大马勺没有文化,大字不识几个,但是他的记性非常好,来到王氏家族的小王家大院。花费三天时间就把家里面里里外外所有的事情全部弄清楚了,该他负责的那一摊工作,而管理的是井井有条,听到王国这么问大马勺回忆了一下,恭敬的说道。

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