“你们这猪不错多少钱一斤?”
“这得分部位,你若是直接买一整头可以便宜一些。”
“那你们可收绢布、栗米等?”中年男子也带了货物要来出售,顺带买些物什回去。
“咱们不收,这些东西不好带回去。”这里一共有六十头猪,若是换成物什他们怎么拿的回去!
而且他们现在家中有余粮,并且还新做了衣物,暂时不缺栗米和绢布,这些东西他们留着自己用还行,若是倒手卖出去会被商家压价,那便要损失一部分的钱财,此行的目的便没有了意义。
如今的铜钱用料很足,即使是不当做货币流通也值这么多钱,在坊间便有些人将铜钱给融了做成铜器,所以在市面上流通的铜钱并不多,铜钱的购买力也很强。
中年男子听见这话便犹豫起来,绢布和栗米都是他们自家产的东西,用起来更加划算,九泉集市上的都是农户为主,栗米和布料都是他们需要的换回去也不亏,很少有人会索要铜钱交易。
王老弟见中年男子犹豫不觉,看着中年男子穿的衣物,便像是个大户人家管事之类,或许能买下好几头猪,便再次道:
“老哥,咱们汉寿乡的猪肉和其他地方的猪肉不一样,我三弟正在那边的空地上宰杀猪,你可以去看看我们的猪肉到底如何,我们再来谈论交易的时候。”
这也是他们在路上都说好的,虽然他们养的猪看起来肥溜溜的,但兴许别人会认为是杂交的品种,那也卖不了多高的价格。
他们便当场宰杀一头猪,让来人看见猪肉的实情更能卖出好价钱。
而且他们还从汉寿公府学会了几种猪肉的做法,可以给有意向购买的人试吃,只要是吃了黄酒焖肉的人,定然会买下几头猪,也不愁会卖不出去。
中年男子在王老弟大大侄儿的带领下,来到了杀猪的位置,杀猪的地点位于九泉集市的一处工地上,这儿不仅有卖猪的还有卖羊的,偶尔也有现杀的情况,血迹等物在地上四处可见,所以此处比起其他地方脏乱差,除了商贩很少会来这儿。
但中年男子此行的目的便是出来采购肉食,只要肉够好他也不在乎会不会踩到猪粑粑、羊粑粑。
王三弟杀猪并不是很熟练,好在一旁卖羊肉的商贩是个热心肠,帮忙一同杀猪,最后顺利的将猪宰杀了。
中年男子到的时候,他已经在清理猪的内脏。
大侄儿带着中年男子到了猪肉前,用手指戳了戳猪肉:“大爷,你看咱们的肉肥膘十分厚,你再仔细闻闻并没有腥臊之气。”
中年男子点了点头:“你们的猪肉看着的确好,溢香楼的高塔肉看起来就是这样。”
“大爷你这就说对了”大侄儿很是得意:“溢香楼的猪肉都是从咱们汉寿乡购买的,我们这一批猪肉与溢香楼贩卖的猪肉相同。”
“你这话当真?”中年男子的眼睛亮了亮。
这些日子里有不少的人问溢香楼的猪肉,是从哪儿买来的,或是什么品种的猪,但是溢香楼却保密无论如何也不透露出一丝消息,没想到这样容易就被他知道了。
“自然当真。”大侄子抱着手,:“猪肉你都已经看见了,好不好你的心里也有数,我还能框你不成。”
中年男子再次仔细的检查了一下猪肉,确实很肥,心里便没有了疑惑,想了想道:“那就将你们宰杀了的这头卖给我吧!不过这头猪我不要下水,顺便再买三头生猪回去。”
买一头宰杀的回去便可以做成菜肴省时辰,余下的三头就可以等着吃的时候宰杀新鲜。
“好叻!”大侄子很快些,才来没多久就有生意了:“老哥是痛快人给你提个醒,将猪买回去之后也不要再养上两三个月了没有用,咱们这次运来的猪都是成年的猪,已经长不了多少肉。”
大侄儿最主要是担心将猪买回去之后就随便喂喂,到时候将猪给喂瘦了来找他们麻烦。
“无事”他们家族中大大小小的主子那么多,三头猪也吃不了多久,哪可能得的到两三月。
王三弟将杀了的这头猪下水全都清理出来,然后又到肖老哥那儿牵了三头活猪交给了中年男子。
中年男子仔细的看了看这三头猪,感觉有些奇怪,“为什么它们看起来都很娘气?”平常的成年公猪那脾气可不大好,偶尔还要骑人。
肖老哥顿了顿,这可是他们汉寿乡养猪的独家秘方,“因为来买猪肉的人都不喜欢吃那处的东西,咱们就提前给割了,将猪给去势后他们的脾气也会好上一些,我们大老远将它们从汉寿乡赶来,他们也才能听话不跑乱。”
中年男子吸了一口冷气,没想到这群看上去如此憨厚的农人,竟然会做出如此残忍的事情,希望他家主子知晓此事之后不要介意。