一切都在大张旗鼓地进行，就如澎渤传媒前面的榜单一样，冠名、赞助、广告、节目、发布……每一环都紧紧相扣，都有专人负责。

2000年12月23日，沪海，波特曼酒店。

还是熟悉的榜单发布仪式，还是熟悉的高朋满座胜友如云，澎渤美食风云榜今天正式开榜。

今天，彭渤身了一套浅灰色西装，他没有打领带，显得很随意。

“……每天早起床，我就会遇到人生中的三大难题，噢，不要乱猜，不是房子车了票子，而是早晨吃什么，中午吃什么，晚吃什么？”

台下一愣，接着爆发出一阵善意的笑声。

彭渤也笑了，“在吃这件事情，国人一向热情不减，但往往在选择的时候又犹豫不决。现在，我们终于可以理直气壮地提醒大家，对于“吃什么”这一终极问题似乎不用纠结了。”

台下又是一阵笑声。

“这份走心的榜单将会告诉你，在沪海有哪些菜品最美味、烹调最地道、食材最新鲜、环境设计别具特色的餐厅，值得我们前去一吃。

两个月来，我们澎渤美食团队悄悄深入沪海多家中西餐厅，在其中进行明察暗访。调查结果令人惊呼：原来沪海美食如此丰富，这里汇聚了来自中国各大菜系、地方特色，甚至世界各地纯正的美食。”

他身后的大屏幕马闪现出一道道精美的佳肴，隔着屏幕，都让人可以闻到它的香味。

“经典醇正的本帮菜、浪漫细腻的法式大餐、异域风情的泰food、美味浓烈的西班牙“美酒佳肴”……我相信，资深吃货的味蕾都能在这里得到最大释放……”

“这是我们澎渤传媒首次发布美食主题的排行榜，让我们看看，有哪些优秀的餐厅登我们的榜单呢？”

音乐又起，可是此次不再是熟悉的激昂的旋律，一种更为悠扬舒心的乐曲在大厅里回荡，这是彭渤根据记忆，让沪海的音乐家谱出的《舌尖的中国》的片头曲。

“最佳沪海菜老吉士，最佳川菜湘川情菜馆，最佳宁波菜甬府，最佳云南菜花马天堂，……最佳新加坡菜珍宝海鲜……最佳甜点意大利提拉米苏……”

中国的、外国的极具口碑的菜系，还包含甜点、咖啡、港式火锅及港式奶茶连锁等独具特色的品类，让整个发布会充满了笑声，当彭渤把澎渤传媒的牌匾一一递到获奖餐厅经理的手中时，大厅里不时爆发出阵阵掌声……

……

两天后，圣诞节，沪海所有榜餐厅的生意火爆得一塌糊涂，每家榜餐厅都排出很长的队去，不提前预订位子，根本吃不饭。

“这都是让美食榜给闹的！”

“对呀，榜了才知道好吃，以前好吃，也没觉得。”

“那就再尝尝。”