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第四十九章 杀猪菜

明明七花部落聚集了最多的雌性,却是对我爱搭不理,全都围绕在姚秀儿跟前儿!

不气不气!

跟雌性吃醋不是我的风格!不气不气!

还有,醋是什么?为什么大嫂,啊呸!为什么姚秀儿会说我吃醋了?

我明明只吃了一只肥羊!还是生的!

还有,森那家伙!防我就跟防鼠兽人似的!姚秀儿做的食物一口也不让吃!

垂头丧气的小豹子继续拿了根圆木去压实地面了。远程围观的森嘚瑟的笑!嘚瑟的笑!脸上的伤疤不自觉拉长。

“姚秀儿,这些,泥巴做的盆是……”林珝现在是姚秀儿的忠实粉丝。每天来报道,几乎二十四小时的观摩学习。

好奇宝宝般的问东问西,呃。。。

我跟你讲,俺秀儿小便完后擦擦屁屁,这家伙都要问问为什么!

神秘的大巫形象一去不复返了。

好在这货也不白来,每天一头猪的伙食费加实习费。看在猪肉的份儿上,俺秀儿就不赶他走了。

毕竟猪肉老贵了。

“这是砂锅!也能叫陶盆!煮东西用的!对了,俺给你做顿杀猪菜吧!正好前天找到白菜咧!”

姚秀儿取出系统生产的原始第一陶锅,用水洗净后,那和了葛根粉的水细细的弥缝,然后放火上煮沸。

这么做可以糊上陶锅自带的小缝隙,避免以后使用时漏水。以前都是用淘米水,这会儿只能奢侈的用葛根粉将就了。。

杀猪菜,原本是俺秀儿老家每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。地道的杀猪菜,是由多种菜品组合成的系列菜的总称。猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂(全套猪下水)”。

酸菜没有,用白菜可几样野菜代替。酸味靠红果子来提了。

粉条没有,可以用葛根粉现做写粉皮。

血肠的话,前两天有灌。下水余下来的更多。

熟猪五花肉切成片,再添加些骨头肉,放鱼皮锅细细熬汤;

熟猪肠肚斩成大块;血肠斜切成长条片;野菜和白菜洗净,切成宽条。

陶锅置火上,放入大肥膘子熬油。陶锅不耐急热,俺秀儿也不敢使急火炒。

油化的差不多了,投入姜片、葱节炸香,下入菜叶子炒出味,掺入猪骨头汤,下入猪五花肉、猪肠肚,烧沸后调入精盐、胡椒、花椒、大料等,用小火炖个几分钟,将锅中炖好的菜捞出,装入汤内。

将血肠下入锅中,烫至肠片卷曲后,捞出放在汤内炖好的菜上面,最后撒上细碎的绿叶菜。

一大锅香喷喷的白肉猪肠完成了。这是杀猪菜的主菜。也是以前俺们席口的招牌菜。

做着菜高兴起劲了,姚秀儿又做了汆丸子,片白肉、汆白肉、护心肉、拆骨肉、燎皮猪脸、回锅肉…

另外,大骨头汤、肋扇子、蝎子骨也大炖了上桌。

俺秀儿还例行给自己炖了的猪蹄子。细腻软烂,肥而不腻,吃着下饭。

已经长出了两只胳膊的优凤和雅凤天天吃的肚皮浑圆,小胳膊白白肉肉的,小脸蛋红扑扑的,眼睛眼溜溜倍精神。

现在,这两只小宝宝已经是七花部落的颜值担当。

按照林珝的说法,这是她活了几百年,头一回见这么小就化形的兽人。而在兽人世界里,化形早,化形完全度高,代表天赋好。

幸好俺秀儿没说两小只已经一阶了。这个消息一出,只怕不会是好事儿!

就像森,原本好好的王族兽人,虎族王子,随着母族的失利而失势,又因为过高的天赋被驱逐。

“姚秀儿,你说的白灰石,我找到了,是不是这个!”不同于陌川的跳脱,一母同胞的陌风有股子成熟的邪肆魅惑。说起话来声音自带磁性。

因为陌风的六昔部落更靠近东南的海湾地带,那里的山多为岩石山。姚秀儿拜托他帮忙找寻能开采石子、水泥、石灰的原材料。

“谢谢,辛苦你了!俺刚做了杀猪菜,趁热尝尝?”姚秀儿接过脸盆大小的石头,借着鱼皮缸放进系统背包。鉴定、分析。

“滴,发现石灰岩。”

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