最终,云溪决定租赁这个店铺了,只是店里还得稍微装扮收拾一下,至于桌椅之类的店家就适当要了一些钱卖给云溪了。
毕竟他们以后也不准备再开店了。
店铺弄好后,云溪要忙着去订购一些火锅专用的炉子,她以前没开过这种店,所以也不知道这是不是要提前订购。
是的,云溪准备开火锅店。
开什么店这种问题,云溪当然也是仔细思考过的。
一来火锅要好吃,主要看底料。
这个云溪自认为是没问题的。
二来,原主有了这个秘方,也不怕生意不好。
而且这种模式的店铺更适合开连锁店,毕竟原主的愿望是住大别墅,只开个小店可实现不了原主的愿望。
接着云溪又赶忙去注册店铺了,希望尽快拿到执照。
云溪这几天匆匆忙忙的,总算在5天后,将一切都处理完毕了。
小店90多平米,厨房占了20平米。大厅除了收银台外,还摆了张桌椅。
看着还不错。
尤其是云溪将小店重新布置一番后,看着温馨亮堂多了。
云溪毕竟去的世界多了,眼见也高,简单的摆设就让小店看起来优雅了几分。
最近几天,云溪除了忙着处理店铺的琐事外,还另招了2个人。
这2人都是附近小区的主妇,照顾孩子顺便赚点钱。
一个担任前台,负责收银,点菜之类的。
1个后厨,负责准备食材。
因为店云溪觉得两个人绰绰有余了,尤其是这种可以提前备好食材的火锅店。
而底料则由云溪亲自完成,到时按比例放入锅中就好了。
店铺招牌也已经挂好,被红布蒙起来了。
明天,就是正式开业的日子了。