花溪湾海面平静，只有很小的波浪，不像北湾和西边的海岸经常能看到海浪。

这里也不仅只有一条小河，而是很多条小河汇聚在花溪湾。其中两条长流河，另外有三条季节性河流。养殖生蚝，在有淡水注入的海湾即可……

海湾内不见大的风浪，海水呈现碧蓝的颜色。海湾的两岸都是岩石，岩石上随处可见的牡蛎……

很多人认为牡蛎就是生蚝。好像，也可以这么理解。而严格说来，生蚝属于牡蛎的一种，却是两个完全不同的东西。

牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，呈类三角形，背腹缘呈八字形，右壳外面淡黄色，具疏松的同心鳞片，鳞片起伏成波浪状，内面白色。，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药。也叫蛎蛤、牡蛤、蛎黄、海蛎子、蚝子等。

生蚝是牡蛎品种中个头比较大的一种，个头大的，带壳能有一斤以上，甚至更大。它一般生长或者是养殖在江河与大海交融之处，在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制，生蚝数量上比其它品种的少得多……

牡蛎和生蚝，就好像同属于猫科动物中的猫和豹子。

将车子停在岸边，陈远和霍克他们去了海边的一个小沙滩，沿着沙滩没走多远就到了礁石区。礁石区上大多是牡蛎，也是扎堆的生长。有蛤蜊，也有生蚝……个头大的就是生蚝了。其实这两个玩意，如果个头都能长很大，看着也差不多。

阿尔巴罗在一米多深的水里撬下来一颗生蚝，用匕首打开……

几乎是满肉了，雪白的，特别肥。

阿尔巴罗递给陈远：“这里的生蚝可以生吃，没问题的。”

陈远摆摆手，他这个人吃西餐牛排，最起码都要五成熟的：“我吃不惯生食。”

阿尔巴罗递给霍克：“我下去再挖一颗。”

霍克不客气的一口吞掉生蚝：“很美味的。”

“我知道……但我是一个内陆人。”陈远耸耸肩。

“了解。”

阿尔巴罗钻下去海底好一会才冒出头来，一手拿着个生蚝，另只手上提着两个黑色海胆。

陈远尝了尝海胆，有明显的腥味儿，却不是那种让人难以忍受的腥味儿，然后是甜……口感上好像小鱼籽。

有些东西确实美味，但并非适合所有人。

就好像霍克不能吃太辣的食物，而陈远是无辣不欢……

海湾里也有岩龙虾，个头超大的那种。阿尔巴罗再次下水弄了两只龙虾上来，掰成两段直接就开吃了，生吃……用他的话说这才是原汁原味儿。

海湾里风平浪静，确实适合养殖生蚝。

“你们谁懂得生蚝养殖？”陈远问道。

“我知道一些……阿丽娜家里以前养殖过生蚝。”阿丽娜就是阿尔巴罗的老婆……

养殖生蚝挺简单的，一说就好。但又好像一做就废……