说完之后,又捡了一些他认为谢漫洛有必要知道的事情说给她听。
“在我的印象中,盐本贱,官方为什么会卖的那么贵?我记得掌柜的和我说一斤井盐怎么也要一百二十文到一百五十文之间。普通劳力每个月所得也就六七百文的收入,有的人还要负责要一家人的生活,这买盐都成为一个负担了。”
这个时候的盐几乎都是粗盐,味道还淡,做菜最少要放两倍的量,所以用盐还是很多的。就谢漫洛的饕餮楼,每天用盐的钱,都快要和米价持平了。
“这也是没办法的事,制作海盐风险大,池盐产量不稳定,更别说是最好的井盐了。运盐也很麻烦,算来算去,官方定价海盐卖四十文,池盐卖七十文,井盐卖一百二十文都不高了。”
海盐和池盐的制作更为粗糙,虽然便宜,但是最后却还不如用井盐划算。毕竟井盐算是这个时候的精盐,口味和咸度都最好。
“安吉,你知道私人可以制盐卖吗哪怕是卖给官府也行?若是交给我,我倒有办法帮忙降低盐价,而且我自己也能赚许多钱。”谢漫洛想起现在的自贡尚未成为盐都,兴奋地问道。
“你会制盐?”赵若飞问道。
“书上看到的,法子应该可行,我之前在庄子用的就是最粗粝的海盐,我嫌弃它们不好,自己照着书上看到的法子改良过,成功了。”
“那你知道哪里有盐田吗?现在凡是发现有盐田的地方都被权贵抢占了,你哪里去制盐?”赵若飞问道。
谢漫洛神神秘秘地说道:“山人自有妙地。哪怕我每斤盐赚只卖几文,我也干,超划算的。你说我能去做这营生吗?”
“官府现在收购的盐价是五文到十文一斤,已经很少了,比这低你还能赚钱?”
“要是我做这营生的话,能卖到三文都能干。”谢漫洛笑道,“因为我知道一个地方遍地都是盐,只要操作得当,一天几万斤盐都能制作。”
“你看书看到的?”赵若飞听说有个遍地是盐的地方,内心非常震惊。
“嗯,其实盐到处都有,只是有些地方没有发现而已,而且现在的这些盐还可以继续精制,做菜的时候,可以少放一半盐量,也不寡淡。”谢漫洛点头道,“我看书上说一些州县地广人多,又素不产盐,盐价更贵,我若是能做盐的营生,我就把产出的盐卖到那些地方去,也能够降低盐价。”
“私人能不能制盐,这个我帮你问问。”盐作为国库的重头收入,一直归朝廷的专门机构掌控,赵若飞即使是贵为明王也不知道里面具体的事情,不敢给准信。
“你就那么自信你说的那个地方真的产盐?”
“应该是有的,只是离这里很远,真的要做的话,还需要去实地考察一下的。这两年肯定不行,我不敢冒那么大的风险去那个陌生的地方,最好是先慢慢在那附近发展其他营生,然后再去看。”谢漫洛狡黠地说道。