颜渊想了想,还是决定汤。
毕竟他弟弟发烧了,应该补充一下营养。
这样想着,颜渊便去了厨房,看一下叶三有没有忘记买的东西。
打开冰箱,嗯,切好的鸡块,胡萝卜洋葱,芹菜,山芋,都有,一边这是大蒜?
不行,这个不要味道太大。
颜渊作为一个不吃大蒜的人,根本也不想碰大蒜。
但是叶三明知道他不吃大蒜,怎么还买了?
叶三表示很可怜,知道您不吃大蒜,但不是给苏玥做饭吗?表示不知道您连碰都不碰大蒜。
叶三表示自己真的好可怜呀。
好吧,言归正传。
汤的东西应该是够了。
但是怎么做,这是个值得深思的问题。
颜渊想了想也无法从做好的鸡汤中得出汤的过程。
百度吧。
所以百度一下。
汤的方法。
先处理鸡。不用,已经处理好了。
洗干净。放水,清洗鸡块。
放进热水中焯水。这个需要,颜渊拿出一个锅来,先洗一遍,然后接了半锅水,打开开关,好了,这个需要时间,一会继续。
颜渊洗干净手,又回到客厅,继续有一搭没一搭的看电视。
不过这鸡块也太腥了吧,闻着这么腥,估计也吃不下去吧。
自己都不太想继续碰了。
刚刚洗了三遍手,现在还是觉得手上很不好。
哎,算了,厨师都去了食堂,还是自己努力吧。
毕竟都做了开头了,怎么能就这么算了?
继续打开百度研究。
嗯,其他东西切好,同鸡块一起放入锅中。还有盐,醋,料酒加适量清水。
什么叫适量清水?
颜渊有点纠结。
嗯两点小时。
为什么水不给一个量呢?
算了,自己看着来吧。
颜渊放下手机,想着厨房走去。
把配菜洗干净后,放到案板上。
切成什么样?也没有说
这是都随缘?自己看着来?
颜渊便很是随意的切了切,反正只要小一些就行,应该没什么要求。
真是一个让人纠结的做菜步骤。
刚好水烧开了。
颜渊用漏勺盛着鸡块放进热水里呆了一会,又拿出来。
又重新挑了一个熬汤的锅,用热水壶烧上水,然后洗锅。
等锅洗完了,水也开了。
颜渊直接把热水倒进锅里,鸡块和配菜放进去,加上随意放的盐,醋,料酒,好了,盖上盖子。
可以了,两点小时之后就可以喝了。
颜渊一向客厅走去,一边抬起手看了看时间。
还有一个小时就十二点了,该吃午饭了。
他弟弟应该还在睡觉吧,刚好他过去叫他弟弟起床,吃饭。
不错,很好。
颜渊回厨房看了一眼,没问题。便拿上手机出门了。
出门想着苏玥的宿舍楼走去。
然后,拿出手机,打个电话。