不得不说，上海老板对事情的责任心和态度还是十分让人点赞的，自那天晚上过后，他便按王川所说，一方面在做包子时，保持那种追求食物品质的本源心境，另一方面他也按王川所说涨了小工一倍的工资，只要求他将剁馅的速度加快一倍，而他也没有失望的看到了结果，一周不到的时间，他品尝自己所做的小笼包，味道已经和王川那天包出来的区别不会很大，但始终还少了一丁点他自己感受到的差距，他也将此做为自己未来努力的目标，而小工的表现也很让他欣喜，那一手菜刀功夫，不仅让他将馅剁得更快，剁得更细，还剁出了一种韵味，甚至小工还和他分享，他切土豆丝的功夫都达到了一个他自己都无法置信的成果。而在这之前，他也曾下决心苦练过，却从未有过效果。

上海小笼包店也因此成为上午生意最火热的店铺，而其他家店主却和上海老板打听时，他也按王川的吩咐并未藏私，直接告诉了他们原因，于是还未等王川决定第二家去哪家传授时，便已经有十几个老板前来预约，个个态度诚恳，但他依然还是要求按自己原则先去品尝，只不过店铺的选择不再需要自己来考虑了而已。

日子就这样一天天过去，转眼半个月下来，王川又成功培育出两个特色小吃店，但对于毛豆之前提出的问题，他依然没有理出头绪，包括和裴嘉儿一起的讨论，也并未能给他带来一些思路。

正所谓，机会是青睐有所准备的人的，这一天，却让王川始料未及的发现了事情的一丝转机。

事情的起因是一个正在排队买嘉川美食屋的小姑娘，她拿着手机正在刷朋友圈，看到某一条信息时，却和后面的朋友吐槽道：“什么国外的美食大师啊，真正的美食明明就在咱们中国好不好，还夸张的说自己打遍天下无敌手呢。”

而她后面的朋友就着她的手机看了下之后，也愤愤不平的说道：“就是说的啊，这么猖狂，我看应该让这个美食屋的老板去收拾他。”

再后面排队的人也好奇起来，就这样，不到五分钟时间，几乎排队的人都开始吐槽这个朋友圈的内容，这样的骚动终于引起了王川的注意，终于排到了这个小姑娘后，小姑娘却并未点餐，而是将手机递给了王川，用期盼的眼神看着王川，略有些不好意思的说道：“那个，老板，我知道如果你去应战，肯定会耽误你赚钱，但是这个外国人实在太有点欺负人了。”

“对啊对啊”，后面排队的人纷纷点头议论，甚至还有一个人大声嚷嚷道：“老板，你去应战吧，我给你预付一个月的定金，保证不让你的生意受损失。”

他的话立即引来大家集体的响应，所有人都跟着嚷嚷起来：“我同意！”“我也同意”！“我也愿意预付定金！”

王川奇怪的拿起小姑娘的手机，却见朋友圈上一个诺大的标题：米国厨界大神称华夏无美食，挑战华夏厨师界孤独求败未果。

他正在翻看这个微博的详细内容，自己的手机却响了起来，见手机上的来电显示是“嘉儿”，他便毫不犹豫的先接了接听键。

“川哥，我刚看到一个今天很火的朋友圈内容，是一个米国的厨师来挑战我们华夏厨师界的，我觉得这是你的一个好机会呀！”嘉儿略有些兴奋的声音从手机中传来。