正所谓众人划浆开大船，群策群力之下，王川规划的目标正在一个个的实现着，他所做的第一步就是在所有人现有的厨艺水平上做提高，以前这些大厨可能对厨艺的理解基于步骤的繁复，食材的挑剔以及调料的精细上，往往忽略了返朴归真的道理。

而王川所要做的，就是先让每个人学会一道最基本的家常菜，也就是那天他大赛中所展示的拌黄瓜。他先将菜式放慢了演示一遍，然后讲了一下核心，对大家的触动都非常大。

即便如此，每个人的领悟力不同，最快的三天掌握了精髓，最慢的则足足花了七天的时间。而大家都十分惊喜的发现，当他们学会了返朴归真，再去做原来的拿手菜，都有了一种别样的滋味，即便不再去单纯的考虑调料或步骤，只从食物的本味散发入手，怀着对美食的追求之心，做出来的东西不仅速度有所提升，味感也有了进一步的提升。

而这种感觉的把握，则还需要他们进一步去练习。一周后，王川不再成天教他们进行练习，而是通过事情一步步的实施，然后分析人生各态，再反哺到菜式上，又让他们获得了新的惊喜。

一向直肠子有啥说啥的谢一阁感慨道：“若不是现在不是在古代，不然我会以为你是一个戴着年轻人皮面具的老年人，不然你哪来的这么多经验。经验你还能说是祖传的，这些人生感悟你又是哪来的？”

王川自然是无法回答，只是笑而不语，短短两年时间，他便象是拥有了好几世的人生，在不同人群和不同职业中驰骋，除了他又有谁能拥有这些经历呢。

各位毕竟是华夏有名的大厨，所以仅仅一个月的时间，“厨房”美食进修学校便已经正式开始招生了，无论是前期的广告，还是借助这次美食大赛的口碑，或是在记者招待会上王川所表明的态度，还有对“美食打假”活动的造势，都让“厨房”美食进修学校的开业充满了不一样的感觉。

如若不是看到学校前的大牌子，不知道的人看到学校招生时的人山人海，恐怕会以为这是一个专门打造电影明星的地方吧。

由于开始招生首日有学费打折政策，令王川他们没有想到的，是原计划招两百人的月训班，只用了一天便已经招到了一百十人，余下的二十人想必第二天是远远不能满足大众需求的，但是定下的原则大家都不能破，幸亏这只是月训班，所以第二天没报的人即便通过了各种关系打招呼，也只是安排到了第二期培训班中，倒让大家又收获了一些人情资源。