王川见小篮子的确做的精美，便点头同意，那个村长却是个中约三十多岁的美少妇，居然直接掏出了合同，王川看得不由失笑，上面条条款款对双方都十分有利，便和张书记商量了一下，签下了合同。

试营业几乎没什么客户来，只有零星几个散客，可能和并非周末以及都预定在了国庆有关系。中午，桃金饭庄便招待了前来恭喜的各村人员，镇里和县里的代表就算是见多识广，也对菜的口感赞不绝口，这次王川定义的是工作餐，所以并未准备酒水，而是在每个人离去时，用裴嘉儿专门订制的酒瓶灌装了桃金酒给每个人拎了两瓶回去，也算是对周边客户的一种宣传吧。

试营业不算很大的工作量算是给所有工作人员熟悉了工作流程，而国庆节的爆满，也确实让所有的人都忙得疲惫不堪，但却痛并快乐着，一周下来，几乎大家都成了标准的熟练工，而国庆后的第1天，农庄便给大家休息了一天，王川他们几个主要人员便将日结帐的记录拿过来，他们要通过这几天来试算一下盈利。

山庄大概投入的工作人员有100人，收入分别如下：每天的门票收入是50元*200张，也就是每天1万元，非节假日如果以一半售票数计算，也就是日均0.5万元的收入；用餐人均目前也合到了50元，前期原材料都是采购乡亲们的，成本约在20元，净利润就是0.3万元；成本最低的是酒，只用一些蟹道米，桃金娘是自己产的，一瓶售价100元，一般人都会买上两瓶，每日大概能卖掉0瓶左右，净利润大概就是0.6万元；还有零星的采摘果实利润大概在0.1万元。这样算下来，每天的净利润基本在1.5万，一个月也就是45万，去掉人员工资30万，还可以赢余15万元。

按目前村里的人均收入，一年也就在2万，在农庄打工就可以赚到3.6万，比起外出打工也差不多了。

假如将赢余的15万不断投入到短租房，再雇更多的人来扩大规模，以后月度赢利30--50万绝不是梦想啊！

等投入期结束，进入回报期，人员的工资，待遇也会逐步提升起来，村里成为小康村，最多也只需要不到一年的时间。

镇长退休刚好只有一年，张书记越算越合不拢嘴，不停的拍着王川，再次夸道：“才子啊！遇到你，是我们所有人的幸运啊！”

王川却还是嫌这个速度有点慢，接到农民这个职业已经近两个月时间了，他最多再给自己一个月时间去完成这个任务，应该如何来操作呢？