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李慕拿了一个铁锅回到了公主府中,然后便开始在厨房里面摆弄,耗费的时间并不多,很快就弄好了。
清河公主与夭夭公主二人,则是焦急的等待着李慕的火锅。
得知李慕今日给她们二人准备清河楼开业的主打菜品,清河公主也是非常激动,这事关她的公主府中未来的收入,所以,她把夭夭公主也请来了,一起品尝。
“这个李慕,也着实太慢了一些,可是让我好等。”清河公主不停的发着牢骚。
“别急,”夭夭公主道:“我相信他的厨艺,今天一定会让我们大饱口福。”
“那是自然,李慕的厨艺那是没的说!”清河公主的神情之中尽是得意,十足的傲娇。
“来了,来了!”
李慕与公主府厨房的几名下手推着小车走了过来,将火锅放在了桌子上,滚烫汁水不断的冒着热气。
随后,一盘又一盘切好的牛羊肉和各类蔬菜也放在了桌子上。
“这就是火锅吗?”清河公主眨巴着粉嫩的大眼眸望着李慕。
“恩!”李慕点了点头。
“李慕,这锅为何是一边红一边白?可是有什么说法讲究?”清河公主又问道。
“哪有什么讲究,”李慕道:“这叫鸳鸯锅,一边是麻辣汤,一边是鲜清汤,若是公主不能吃辣,就将这些肉菜放到鲜清汤那边就可以了。”
“谁说我不能吃辣?”清河公主轻哼一声。
李慕笑着给清河公主与夭夭公主二人演示如何吃火锅,与此同时,还给他们解释道:“两位公主,火锅最讲究涮烫的时间,少一会不熟,多一会又会变老,就比如这羔羊肉,涮烫的时间只需要十秒……十息的时间就差不多!”
李慕将涮好的羊肉在刚磨制好的芝麻酱中裹了一层,然后放到了清河公主面前的小碟子中,又给夭夭公主也如法炮制了一份。
“吃火锅非常讲究,蘸料可以选择芝麻酱,也可以选择别的,我个人来说,比较喜欢芝麻酱。”
清河公主没有搭理李慕,而是夹起羊肉放入口中。
“辣……辣……”清河公主不住哈气:“不过这种麻辣的感觉,实在是太爽了,本宫……我还从来没吃过这么好吃的羊肉。”
清河公主赶忙端起旁边的茶水,一饮而尽。
“恩?这茶水怎么也有些不同?味道好清新啊!”清河公主道。
“这茶是我专门炒制出来的,味道清奇,回味悠长,茶可是好东西,在百忙之中,泡上一壶浓茶,择一幽静之处,自酌自饮,可以消除疲劳,振奋精神,也可以泡上一杯清茶,细啜慢饮,达到美的享受,瞬间感觉精神升华到了一种高尚的境界!”
说着,李慕都有些向往这种生活了,给自己倒上一杯茶水,抿了一口,回味着舌尖的味道。
“好,好,这味道真是太好了,就是可惜,现在的季节新鲜采摘下来的茶叶太少了,只有这么一点,否则,我们公主府完全可以进行茶叶买卖,与此同时,输出茶叶文化,让整个大周……大周……”
李慕说了一半,才发现自己在自言自语,清河公主与夭夭公主二人早就吃的不亦乐乎,根本没听他说。
“汗!”李慕很无奈,给这两位神经大条的公主说这些,也真是对牛弹琴。