有一次用了三日的时间独创了道鸡蛋炒鹅蛋,差点将她爹气死。
而毛翠翠鼓捣粗来的菜式不仅用料简单,吃起来口味也不错。
好在毛翠翠的一门心思想要养鹅,不会对她构成威胁。
若是用得不多她也铤而走险一回。“鸡蛋可是数过数的,不能给你。”
“鸡蛋就不用了,我想用些酱汁和一小块腊肉。”
张娘子顿时倒吸一口凉气,“腊肉?我没听错吧?你要可是腊肉。”
“没错,一小块就行。”
张娘子气结:“少夫人可是拿着尺子,拿着刀在腊肉上划了刻度,每块肉长宽多少写得那是清清楚楚,给你,你敢拿吗?”
毛翠翠也无语了,这些有钱人杂这般无聊捏,“少夫人也太闲了吧!”
张娘子也叹息:“小少夫人在里长的家里守寡,也的确没事需要做,以前看着人挺好的不会为难我们这些下人,但从上个月开始人就变得刻薄了。”
小少夫人就是与大林哥幽会的那位神秘女子,若是仔细的算一算时间,毛翠翠当养鹅人也是上个月的事情,难不成是没了幽会地点所以心里不爽?
毛翠翠是彻底郁闷了,比她更郁闷的还有毛厨师。
不过毛厨师并没有就此放弃,在外面了转一圈又回到了后厨,指了指张娘子住的屋子。
张娘子的屋子外面晾着腊肠,这是张娘子的私有钱财。
很久没吃过肉了,毛翠翠也确实是嘴馋了,狠了狠心,“张娘子,你将晾的腊肠卖五文给我可好!”
张娘子答应的很痛快:“行,我去给你割,你需要什么酱汁就去屋中拿吧!不过千万别舀多了。”
那婆娘眼睛贼尖,张娘子还在心中骂了一句。
到了放酱汁的柜台边上,这会还没有到晚饭的时辰,厨房里并没有人,毛翠翠便将各种酱汁移动到空间里给毛厨师品尝。
毛厨师仔细的感受了各种酱料,心里纵欲是畅快了。
板栗香菇腊肠饭用得上的酱料,便会往一旁提前准备好的竹筒里舀一勺。
最后在竹筒里混合里其中酱汁和调料,其中还添加了几滴香油。
不断散发出来的香味更加勾起了毛翠翠肚子里的馋虫。
五文买不了多少的肉,更别提腊肉了,最后得到了三两腊肉,就着饭倒也够吃了。
回到家里便开始忙活了起来,按照毛厨师介绍的方法,先将泡发的干香菇、腊肠、板栗、杂粮一块下锅。
等这些全部煮熟了便倒入调好的酱汁,继续在灶台上焖着,同时换成小火。
三两腊肠她和李氏还不够吃,张娘子的那一份自然是没有了。
就这么在锅里闷了快一个时辰,李氏这才下工回到了家里。
毛翠翠迫不及待的解开了锅盖,腊肉的香味顿时充斥着整件屋子,但是味道就让人食欲大动。
李氏迫不及待的跑到了锅旁边:“这是什么好香啊!”
“今日去山上摘了板栗,又在张娘子的手里买了些腊肠,做了一个板栗腊肠饭。”