“黄老爷,我带你去看看鸡蛋,保证是双黄蛋,你可以随意的检查。”
“麻烦你带路。”
毛翠翠回到了家里,李渊则在院子里杀鸡,没有旁人在边便可以放心的与毛厨师交流。
传了一罐醋到空间里,等了小会毛厨师便出来了。
“有什么事需要我帮忙了?”
“晌饭我准备再次做辣子鸡,不过这一次要给重要的蛋商品尝,你有没有更好的法子可以让鸡做得比上次更好吃?”
毛厨师微微的思索了小会,“办法当然是有滴,你先去将干香菇泡发,等着鸡杀好了将按按。”
“好。”
这一次毛厨师教做的菜是按照国宴的规矩,川菜少辣,浙菜少糖。
到了晌午,蛋商便在李氏的带领下回到了家里。
毛翠翠正好将辣子鸡做好端上了桌,然后将水井中的青团拿出装盘也摆到了桌上。
李氏招呼,“家中没什么好吃食,这青团是我们费了心思做的,黄老爷你尝尝。”
上桌的人只有李氏、李敷、毛翠翠、李渊和黄老爷,桌上的菜也很多,只好合黄老爷的胃口,定然能够让他吃的满载而归。
黄老爷先夹了一块鸡,慢慢的咀嚼,“鸡外酥里嫩,吃下去后舌尖还有一些微麻。”
“麻的话可以吃用黄色线缠绕的青团。”李渊指着桌上的食物。
“用竹叶包起来看上去跟粽子一般。”
黄老爷说着打开了竹叶露出了里面的青团,青得就像是一块美玉,光从外观上看黄老爷就对滋味充满了期待。
一个青团是三分之一的外皮和三分之二的内陷,他吃的这一个吃黄桃口味,黄桃混着薄荷的清香,很能解辣意。
接着毛翠翠又介绍起另外两口味的青团,黄桃和花生内陷黄老爷以前吃过不少,但咸蛋黄松馅黄老爷是第一次吃。
“这个味道好,里面是什么?”
“咸蛋黄和松。”
“松是什么?”
“是用猪做的一种吃食,老爷喜欢就多吃几个,这儿还有好些。”
黄老爷也不客气,拿了一个给后管事,“你尝尝。”
“好吃,和平吃到糕点都不同。”
许是青团很对黄老爷的口味,黄老爷的架子也少了些,“你们也一块吃呀,这么多的菜食我一个人也吃不完。”
“好好”李氏吃了两块鸡便停了下来。
她觉着这只鸡毕竟是黄老爷买的,属于黄老爷,倘若最后还剩下一些黄老爷也让管事等人来试试这个鸡如何?
这一顿饭黄老爷吃的是心满意足,他是不吃辣的,但这个辣子鸡让他吃出了辣味,又没让他不舒,厨师有手艺。
“不错,不错,毛三娘的手艺不差呀,后若是当厨娘定然很有前途。”黄老爷夸赞。
“多谢。”
李氏到了一杯茶,递给黄老爷,“这鸡蛋黄老爷打算买到多。”
“双黄蛋我可以全部买了,不过这个价格能否在便宜一点?”
“两文已经是最低的价格了。”李氏分毫不让。
“鹅蛋也是两文,鸡蛋也是两文这有点不合常理吧!”
毛翠翠接过了话,“我们是只与普通鸡蛋比,不与鹅蛋比,毕竟这俩种类都不同。”
里长将双黄蛋定价低是为了村子的发展考虑,她则是单纯的问了赚钱,定是以利为主。
一番讨价还价之后,最后黄老爷还是以两文的价格购买了所有的双黄蛋,并且购买了二十只小公鸡,和松的做法。
既卖了蛋又卖了鸡,还卖了松的做法,毛翠翠今是赚了个盆满钵满,单是松的做法就卖了十两的高价。
“黄老爷还问了我青团可以保存几,我估摸着他想在食铺中做些咸蛋松青团售卖。”
“应当是,他还让你不能卖给他们县上的人呢!还将今中午剩下的青团都带走了。”
“每一个来的蛋商我们都用青团招待,镇上定会知晓我们的青团好吃,我们也可以做些青团出去卖。”
“到时候还是我去。”李渊自告奋勇。
他以前在镇上干苦力还没多少人要他,现在每次去镇上卖果醋都有扬眉吐气的感觉。
毛翠翠回到屋子,清点着如今的存款,她是完全不用担心是会丢,无论有多少银子往空间里一方就稳稳妥妥了。
周家人蹲在村子的门口,看着黄老爷的马车从他们的面前经过,粗略算算也有几十字鸡还有几千个鸡蛋。
“李氏今赚了不少啊!”周大郎若有所思。
“昨才要了补药钱,现在又去要是不是不好?”周三郎靠在大树上。
“倒也不用急着去,等着李氏在存一点银子了我们再去讨钱财,不过现在可以去要只鸡吃。”