在县城中也有一家粮铺在卖青团,生意还十分不错,所以李敷和毛翠翠也试着在家中做些青团去到镇上,在大户人家外面叫卖,一般要不了多少便能全部售卖完。
为了避免在太阳下暴晒太久,每二人是天还没亮便会赶着骡子出发,一般晌就能回家。
今早晨他们去城中卖青团的时候,章家给了三个木瓜,让做一些木瓜馅的青团。
毛翠翠歇了一会便去到后厨处理木瓜,木瓜也一样得用少量蜂蜜腌渍一下。
李敷正在厨房中做着豆沙,豆沙用的不是红豆,全用的是清解毒的绿豆,做起来也麻烦,先得将绿豆蒸熟,然后给绿豆去皮,再用猪油加糖翻炒。
做了豆沙之后还有松也要做,同样是锻炼人的活,好在牛儿主动承担了做松的活计。
“大娘,你找个机会给我娘说说,让她请个人回来帮忙。不然我俩天没亮就得起去买青团,晌午回来休息一会到了下晌又得准备第二青团内陷,等吃过晚饭后就得做青团吊在水井中,其间还得做一些零零散散的活计比如洗衣服、做饭什么的,新的一又紧接着这个循环下去。”
李敷倒是不觉得累,她就是觉得在路上浪费的时间太多了,“要不我们让大郎每去卖青团。”
“大郎现在在弄竹筒,等将果醋装好了他就得下地收豆子了,你不会想代替他下地?”
“这还是算了吧!不过请人还是也不太好开支有点大,我觉得一点也不累。”
唉!家中无一人赞同。
毛翠翠也只好另辟新道,院子里整理着李渊下响劈的柴火。
过了一会,李氏和李渊便一同回来了。
“如何,答应购买陈蛋了?”毛翠翠对此关心,五千个蛋无论如何也得卖了。
“那是个抠搜的,我给他降了一些价格然后又磨掉了零头他才买下了一千个,我们还剩下四千个,希望明也有蛋商前来,明会有新下的四百个蛋,应该还能卖一部分的陈蛋出去。”
“有的赚就不错了,亏的少也是赚。”
“你想的还真开。”
最开始养鸡的时候,毛翠翠和李氏商量的是母鸡到了出栏的时候也卖出去,现在却不这样想了,母鸡最多能卖到二斗栗米的价格,一只鸡下几天蛋栗米就赚回来了,并且鸡也是交给郑翁在负责喂养,毛老爷在一旁在暗中协助,也费不了多大的力气。
“我和你商量个事,做青团的内陷太麻烦了,找个人来帮忙如何。”
“你钱多了烧得慌?”李氏拍了拍桌子。
“你现在说话跟越发像了,一个月给个十文二十文就会有人来帮我们做内陷的,能省下不少的事,别那般小气嘛!”
“你想找就找吧!”李氏无奈的摇了摇头,“明去镇上的时候,问问粮铺有没有麦麸之类可以喂鸡的,现在天气鸡群只能出去一会儿,或许会吃不饱,我们在鸡圈里在补充一点。”
“行。”
“我去准备晚饭了。”
李渊则继续做起了竹筒,牛儿、李氏、李敷在厨房里忙活,毛翠翠也不好悠闲的坐在屋檐下歇凉,便到了井水边清洗包裹青团的竹叶。
翌。
天还没亮毛翠翠和李敷就赶着骡子朝着镇上而去,青团做了一背篓上面用稻草覆盖着。
到了章家的时候,已经轻车熟路了,将青团交给了在门房等候的厨娘。
厨娘清点了个数,“没错,铜钱你数数。”
毛翠翠掂了掂,“老主顾了我信得过。”
“这个青团能放多久?”厨娘询问。
“外面买的炊饼能放多久它就能放多久,如果你们家有冰库也许能放个两。”
“多谢。”
离开了章家,毛翠翠便赶着驴车按照总结出来的路线沿街叫卖着青团。
基本上每便会在差不多的时辰到了街道上,要买青团的人已经记熟了,到了差不多的时间,要购买青团的人已经在外面等着了。
销售依然顺利,一背篓的青团没费多少工夫便全部售罄。
卖完了青团便赶车驴车到了粮铺一条街,李敷下了马车,她去询问粮铺有没有豆渣麦麸等物出售。
毛翠翠则继续干着驴车去到食铺,售卖新鲜出炉的果醋。