在厨艺上毛厨师是有绝对的权威,毛翠翠也不在争论了。
毛厨师回到空间之中,按照昔酒店的标准制作起了吃食。
这些吃食即使在酒店里也是属于招牌材存在,无论是口味还是外形上都是属于上等。
“你看看如何。”
毛翠翠点头,“还真别,这精致的菜式都让我有些不知晓要如何下筷子。”
毛厨师得意:“在我们店中从来不做大锅菜,就算是用烤箱制作出来的吃食,也是一盘菜一盘材来。我们每就接待一百位客人,在店中的工作人员都比客人多。”
“难怪你们是星级餐厅呢!和外面的大排档相比要求真高。”
毛翠翠拿起筷子微微品尝了一下这道菜,对于味道她是非常的满意,毛厨师制作的吃食果真是没有差的。
“怎么样?”
“好。”
这几年里,称赞毛厨师的食材味道好的话语她已经完了,不如就用一个好字简单明了。
接着她便将菜放在了食盒当中离开了家,朝着朴娘子的家里而去。
走到半道上他遇见了熊家二:“三娘,鲫鱼还要吗,我的家里已经存了好几十条了。”
毛翠翠一拍脑袋,最近的事多,忘记给熊家二她已经不做鲫鱼脍了,鲫鱼当然也用不上了。
“这个嘛,要不你卖给别忍?”
熊家二不乐意了,“三娘也真是的,既然不要鲫鱼了也不早。”
毛翠翠尴尬一笑,“抱歉。”
“鲈鱼呢,还要吗?”
现在毛翠翠还指望着鲈鱼赚钱呢,“当然要了,还是以前那个数量。”
“那行,鲫鱼也卖不掉,看来只有拿去放生了。”
“我还有事要去忙,不聊了。”毛翠翠这事理亏,她是在是忍受不了熊家二那幽怨的眼神了。
接着继续走了一阵,终于到了朴娘子家的外面。
轻轻叩门,院内的狗子开始狂吠。
毛翠翠对此已经习惯了,盘算着要不要在家里也养一条大狗看门,还能防止蟊贼来头东西。
仔细一想还是放弃了这个决定,养狗要做的事太多了,既要准备吃食,还要每打扫狗屎,偶尔还要带出溜达。
她每事也不少,还是算了。
过了一阵,朴娘子才打开院门,神色很疲倦,看样子昨夜就没有休息好。
毛翠翠安慰:“那些事也不怪你,看开一点。”
“我也知晓,不过心里一想起来就觉得不好受。”
毛翠翠将手里的食盒提了提,“食谱我已经写了下来,还做了一份出来你尝尝味道,按照你个标准做就行了。”
“这么快就好了?”朴娘子依然是忧愁不已,脸上也没有一个笑容。
“做起来倒也不是很难”毛翠翠接着将食盒打开,开始介绍,“这道菜中是紫海胆,上好的海参,枪鱼……虽然价格贵了些,但是味道极好,再加上食材又这样贵重,更适合九品阁那样的地方了。”
朴娘子看着面前这一盘菜难以置信,这样贵的一道菜,让她吃她都会觉得心疼。
毛翠翠也心疼不已,这些可花了她不少的钱啊。
“三娘,你以前真是个普通的农家女吗?我以前也是富之家的女儿,也只能每吃到最普通的猪鸡鸭鱼,这些东西想到不敢想。”朴娘子拿着筷子,看着桌上精致的食材同样不舍得下筷子。
“你忘了我在大户人家做过烧火丫头,这些菜式都是家中的老太爷最喜欢的。可我待的那家不算很有钱,老太爷也只是每过一旬吃上一回。”
“能够一旬吃上一会也不得了了,我觉着桌上的这些吃食的价值,恐怕已经够普通的人家吃上一月的口粮了。”
“别这些了”毛翠翠催促,“朴娘子,你先试试这道菜如何吧!这些东西都要趁着新鲜吃味道才最佳。”
虽然现在气温已经益降低,但毛翠翠还是在盘子下面放着冰块,以此来保证食物的鲜美。
她上辈子就见过村人在夏制作冰块,制作冰块的法子十分简单,而且火碱能重复使用又不费钱,只是不能食用,只能做来冰镇东西。
朴娘子细细品尝了一下,也不知是不是因为这些食材价值高的原因,反正她就是觉着这是她这一辈子吃过的最好吃的一次食物。
这般色香味俱全的美食,怎么可能不受到九品阁掌柜的重视。