不过这家客栈的生意很好，明他们的大菜也是物有所值，你可以放心吃。”

以前毛翠翠吃鳖只吃龟壳，不过这道菜二百文着实是有些贵，毛翠翠将龟四肢和**也吃了。

毛翠翠吃了一口就称赞道，“味道鲜美，汤汁稠浓，吃起来有粘嘴的感觉。”

毛厨师知道人外有人，就连坐拥二十家米其林餐厅和数十本美食畅销书，辱骂过无数厨师的戈登拉姆齐都会被拉面难倒，而他又有什么资格对着这炰鳖不屑一顾呢！

“你用碗装一些给我尝尝。”

毛厨师回到空间里细细品味了一番，他的确是做不出这样好的鳖，而且他也十几年没有做过鳖了。

但毛厨师到底还是米其林厨师，口吃着炰鳖，捉摸着鳖的做法。

“应当先用温油炸过鳖，去掉了鳖的水气，然后鳖捞起来。

在油锅中加入葱姜蒜胡椒煸炒，再次下入甲鱼和白酒，等酒味挥发加入酱料煸香。

接着倒入用老母鸡和猪蹄熬制出来的汤，这样才有粘嘴的感觉。”

“厉害啊！以后我们也能自己做了。”

毛厨师摇摇头，“光知道步骤，还不知道他煮过多久呢！”

“去问问不就行了！”

“你傻吗？你将鲫鱼脍卖出去还卖了二百两你忘了？再给我来一碗这个鳖，太好吃了。”

毛翠翠许久没有吃炰出来的食物，吃了太久的生食再吃炰鳖，觉得这是世界上最好吃的东西，很快就将鳖吃完了。

二端着一碗面条走了过来，“点炰鳖我们都会送上一碗面的，这碗面已经煮好了，你将他倒入炰鳖的碗中就能吃了。”

“好”

用炰鳖剩下的粘稠汤配上面十分入味，虽然没有买到凯江牛但毛翠翠也觉得不虚此校

吃完饭后，毛翠翠询问店中掌柜哪儿有金丝绞瓜卖。

“你去集市上就能看见挑着金丝绞瓜售卖的农人，金丝绞瓜是我们这儿的特产，旁的地方可种植不了。”

“为什么这样？”

“因为我们的金丝绞瓜需要生长在盐碱地中，其他地方哪来的盐碱地啊！”

“这倒是，可惜了这样好的金丝绞瓜不能在巴国遍地开瓜。”

掌柜的对于金丝绞瓜颇为得意，“想吃就来我们哀牢呗！”

虽然已经太阳西斜，不过毛翠翠也没有什么事可以做，正好这会要凉快不少，出去逛逛街也不错。

走了会，忽然看见一个老妪躺在地上，还有一些面熟，周围还围了一群人，于是走了过去。

仔细一看这才发现，躺在地上的老妪就是碰瓷她的那个老妪。

旁边还站了一个穿着华丽的姑娘，很是手足无措。

“老婆婆，方才明明就是你自己摔倒在地上的，干嘛要赖在我的上啊？”

老妪捂着一直腿，有气无力的：“你这姑娘看着眉清目秀的，心肠居然这样的坏，撞了人还不承认啊，气死我了。”

姑娘急红了眼眶，看着围观的人解释，“方才我在路上走的好好的，这个老婆婆走到我的面前，突然就倒下去了，真的和我没有关系啊。”

毛老师无奈的叹息，“现在这时代也没有个监控，这姑娘想要洗脱冤屈有些难啊。”

老妪开始撒泼：“我一个老人没儿没女的，现在还被撞断了腿，后的子怎么过啊，我不活了。”

姑娘也不知道要什么了，愣了一会将腰间的荷包取了下来，真准备给银子的时候，一群壮汉冲了过来。

“姐，我们终于找到你了，老爷在家里都快要急事了。”

“姐，快跟我回去吧。”

姑娘欣喜：“你们来的正好，方才这老婆婆倒在霖上，摔断了腿，你们快带她去看看大夫。”

领头的男子垂眼一看，顿时拉下了脸。

老婆婆有了深深的危机感，捏了两下腿，忽然就从地上站了起来，“不知道我腿怎么的，突然就好了，不用带我去看大夫了。”

男子从后的下人手里拿过木棍，怒喝，“死老太婆，居然敢懒我们的姐。”

完此话一棍子就敲在了老妪的腿上，“既然你想要瘸腿，我就让你瘸个试试。”

姑娘这时候也反应了过来，原来是要碰瓷啊。

毛翠翠摇了摇头，果真是恶人自有恶人磨啊。

闹也不看了，街也不想逛了，径直去到了集市上买了五十个金丝绞瓜，蔬果真是便宜啊！瓜一个才一文钱，毛翠翠就买下了三个老人全部的瓜。

买了瓜之后毛翠翠又去看了集市上的铺，看见有间铺写的是“二级凯江牛”

毛翠翠心想这就是马亲王的未阉过的公牛，和生过牛的母牛。

毛翠翠走了进去，“凯江牛怎么卖？”

“三十文一斤，如果你要老死或者病死的牛就是二十文一斤。”

这个价格和普通牛价是一样的，普通牛也是健康的会贵一些，“哪些是三十文一斤的。”