开完会之后，张大象又回到御膳房，准备让人加工糖。

程处亮、李治和兕子依然留在这里，房遗爱也在这里陪着他二人，奉御必须认真品尝每一道菜品，不能随便离开。

看见张大象回来，兕子非常高兴都跑过来拉住他的手：“张哥哥果然没有食言，你赶快教他们做吧！”

旁边，有跟随而来的宦官向御膳房的官吏宣布了张大象新的任命，众人自然又恭喜一番。

房遗爱说道：“张大郎是一日三升呀，恭喜！你现在是我的上级了，最后还请多多关照！”

实际上，古代皇帝一日接连下几道圣旨给某位官员升若干职的情况，偶尔还是可以见到的。

张大象笑道：“我可关照不了你和程二郎这两个大驸马，你们可是皇亲国戚，哪一日公主在主上面前说几句话，那才是最大的关照！”

他想，唐代高级官员子弟当驸马很常见，不过很多人都不愿意当驸马，因为唐代的公主没有几个是好惹的，稍不注意会给自己家庭带来灭顶之灾。

程处亮对此事似乎不以为然，对当上驸马很满意。房遗爱则是没有办法，因为他大哥不愿意当驸马，只好轮到他去。

张大象心想，反正自己不用担心被招为驸马，因为自己的父母早亡，这对于皇家来说是个大忌讳。

旁边兕子早就等着不耐烦了：“张哥哥，你赶快命令他们做呀！”

“好的，顷刻之间就好，我保证你今后每天都有糖吃！”

张大象说完，赶紧对身旁一位直长说道：“马上给我安排一名主食、四名主膳，再准备一只铁釜、面粉一斤……”

宫里各种东西比较齐全，自然得做出来一点特别的才行，张大象决定今日制作沙琪玛，改天再给他们做米花糖。

这沙琪玛做起来也简便，他以前做过。

提前准备好的材料是：面粉一斤、鸡蛋六个、葡萄干二两、白芝麻少许、红砂糖大半斤、植物油、猪油、水等等。

之所以用红砂糖，是因为现在还没有白砂糖，就是这红砂糖也是从阿三那里进口的。

在这里不需要他亲自动手，只需要动口就行。鸡蛋和面粉混合，揉成面团，盖上笼布，让其饧一刻钟。然后把面擀成两三个毫米厚的面皮，再切成面条。

锅内植物油烧热，下面条炸熟捞出，放入一个事先刷好油的盆中。再把红砂糖和水倒入锅内，熬至糖冒大泡后，就放入少许猪油提香。

接着再倒入炸好的面条，白芝麻和葡萄干迅速搅拌均匀。搅拌好的材料放入涂油的容器中，稍微压一下整理好，彻底晾凉切块。

整个过程花了大半个时辰，沙琪玛做好之后，张大象先切了一块尝一尝，觉得都还算不错，七十分是有的，第一次做还不算失败。

“公主、晋王，请尝一块沙琪玛！”张大象亲自递过两块糖去。

兕子早就馋得口水直流，小手一把就抢了过去，放进嘴中大吃起来，一边吃一边说道：“嗯，张哥哥做的糖真好吃，再给我来一块大的……”