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吃罢饭，张大象与房遗爱带着李治、兕子，就赶往御膳房。

谁知走到半路上，碰到了一位小内官（皇帝各级嫔妃、美人、才人，称为内官），她带着八名侍女，两名宦官。

“妾参见晋王、公主！”那官行礼道。

“武才人，这位是朝散大夫、殿中少监兼农业郎中、邹国公张大郎！”李治给她了介绍，一般介绍人官员是依照“散、职、勋、爵”的顺序。

咦？武才人？张大象一愣。

“妾参见邹国公！”

“武才人免礼！”张大象道。

才人是正五品职，远低于张大象的一品国公。

“不知武才人到此有何事？”张大象又问道。

“至尊让妾到御膳房来亲自取些点心！”

“嗯，找房二郎即可！”

张大象点点头，然后继续往御膳房赶去。

武才人要掌权还早得很，而且由于自己的到来，这个世界会变成什么样，就连自己也不知道，没有必要过多关注她。

武才人一直跟着李治与兕子，和他们有说有笑，非常放得开。

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米花糖非常好吃，制作其实很简单，不过这里没有花生，做出来效果要差一些。

张大象事先已经让御膳房的主膳们早已经准备好了主要的原材料：蒸熟并烘干的糯米。

其余所需食材的就是：菜籽油、猪油、黑芝麻、红砂糖、麦芽糖。

制作米花糖最关键的工艺就是熬糖，对手艺有一些考究。

武才人取了点心以后，并没有马上离开，也围在一旁观看，她也想顺便带一些米花糖回去给李世民尝尝。

冷锅下菜籽油，烧到八成热之后降温，用中火炸已经蒸熟并烘干的糯米，只有这样糯米才会膨胀，形成爆米花。

将爆米花起锅，再将黑芝麻炸好之后，锅里只留少许菜油，然后再加入适量猪油、红砂糖和麦芽糖，小火熬糖。

这一道工序最为关键，他决定着米花糖的成败，主要是控制好比例和温度，这就需要多尝试几次才能成功。

糖熬好之后，放入黑芝麻和米花进行搅拌，搅拌均匀之后起锅放入容器当中，压平之后切成一定的形状，米花糖就完成。

“请公主品尝！”房遗爱这小子动作快得很，把第一块给了兕子。

兕子早就嘴馋得口水直流，她也毫不客气，放进嘴中大吃起来。刚吃了一口她便大叫道：

“张哥哥，这米花糖真好吃，比前几日那个沙琪玛还要香，你的手艺真好！”

张大象一听，心想，你怕是沙琪玛吃腻了吧？自己感觉这两种东西差不多的。

旁边，李治也一边吃一边叫好。

房遗爱居然也嘴馋得口水直流，不过张大象比他的职位高得多，人家还没有动手，他也不好意思先吃，于是他拿起一块递给了张大象：“张大，你也尝尝自己的手艺！”