此人已正式上任郎将，比担任千牛备身威风多了，这可是正儿八经的五品将军。

他把千牛刀给了张大象：“张大郎，你果然好运气啊，至尊奖赏了你一把宝刀，我是梦寐以求而不得。对了，你答应给我做的刀呢？莫不是给搞忘了？”

张大象接过刀说道：“我这几日极忙，放心，此事我哪能忘掉？再说，你现在当了将军，身上随时有配刀，给你千牛刀你也用不上，为何着急？”

“话不是如此讲，我从小就喜欢千牛刀，如今这配刀不过是普通钢刀而已，质量远不如千牛刀，我用着不舒服。

对了，我是十日一轮换，下直时，我来看你如何加工，你可不要敷衍我！”

“也好，不过你可不要着急，宝刀哪里能够一两天就做完？没有几个月完不成！”

这小子，先给他往后拖一拖，等我哪天有空了再说吧，自己还有很多大事情没办呢。

……

由于距离也就一里地，众人很快来到附近光禄寺厨房，这里已开始拆除旧炉灶，按照张大象所画的简图重新制作新炉灶。

张大象与阎立德等人对一位现场负责人详细安排了对厨房的改造，然后他就来到另外一间厨房，准备教他们制作红砂糖。

这里的红砂糖是指红糖原糖，并非还在里面添加了一些杂七杂八的东西。

实际上制作红砂糖很简单：直接把甘蔗浆弄到大锅里小火熬制即可，没有什么特别的技术。

之所以这东西没有发明出来，估计是唐代尖底铁锅没有使用的缘故，因为当时主要是炖菜、蒸菜，人们不容易发现甘蔗浆可以熬成红砂糖。

只见张大象让人先把甘蔗浆放入大釜当中，然后加了少许水方便熬制，接着就命主食监督着主膳小火慢慢熬。

由于里面水分已经很少，与刚压榨出来的甘蔗浆需要熬五六个小时完全不同，只需要半个时辰左右，红糖就熬成。

张大象让人用小碗装着，让其慢慢冷却。

“陛下，红砂糖就是如此做成的，其实很简单，也就是偶然间的一个发现而已……”

“嗯……还别说，此法的确简单，为何以前从未有人试过？”

李世民原本以为是多么神奇的技术，谁知看过之后发现如此简单，心中感到极度的诧异。

旁边阎立本说道：“看着虽然简单，不过若不仔细琢磨，也不容易发现。大郎，这东西莫非是你在发明铁锅之时偶然间发现的？我感觉用铁锅熬糖应该比这釜要方便得多！”

“这……的确如此，我先前倒是把此事给搞忘说了！”张大象心想，我家里厨房还未改造，定制的铁锅还没送过来呢。

“爱卿，你发明的铁锅是何等样的？”李世民问张大象。

“也非常简单，大致是这样一个形状……”

张大象在地上简单给李世民画图讲解，重点是讲了他的好处：做饭菜会更加快速，关键是还可以炒菜。

就是清洗铁锅也比釜方便得多，用竹刷把很容易清洗干净。

“此锅看着也简单，没想到却有如此多的好处，爱卿的奇思妙想令人叫绝，一般人是断然想不出来的……”李世民连声赞叹不已。

“张哥哥，你的红砂糖可以吃了吗？我想要吃一块！”突然间，兕子伸出了她的小手。

“当然……”张大象正要给她拿一块，李世民急忙挥手阻拦道：“不行，不能再给她吃糖了……”