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第四十三章

本来汤圆大多是芝麻馅或者是花生馅,醇厚香甜,芝麻香浓,花生香脆,各有各的风味,还有些地方爱吃红豆沙馅的汤圆,较上面两种更加细腻一些,味道也轻薄些。可韩江景现在手头上并没有那些馅料,而且这几样要现做也比较麻烦。

不过也不是所有汤圆都需要馅料,实心汤圆也常见的很,可是韩江景不爱吃没有馅料的汤圆。

虽说等实心汤圆煮好,再在外面加些糖也是甜甜的,也很好吃,但是韩江景还是喜欢一口咬下去时,能感受到馅料的丝滑绵密配上糯米粉皮软糯口感,若要添些白糖在外面却也没有那样口感了。

这么想着,韩江景忽然灵光一闪,好像干炸汤圆也很好吃,待实心汤圆炸好后,捞出沥干油,然后在汤圆外面裹上黄豆粉和白糖,又或者是略带苦涩的红糖和其他什么甜味蘸料,都是好吃的,正好外面表皮也焦脆,正好合上韩江景对口感的要求。

不过韩江景想了想,还是算了,深夜吃这些油汪汪的东西,可是要长胖的。

韩江景也听说有些地方是以胖为美的,不过在东国啊,那些出了名的美人儿还是桃花面杨柳腰,韩江景现在还是个二八少女,可断断不敢放肆了自己的身材。

可是想想那炸的香脆诱人的汤圆,再裹上自己几日前腌制好的玫瑰花酱,对韩江景来说,这实在是太有吸引力了。

韩江景挣扎了好一会,想找出几个理由来说服自己,还用了那些例如只吃这一次是不会长胖的这一类自欺欺人的话,来麻痹自己。

这可是香醇绵滑的玫瑰花酱,怎么可以拒绝。

等等,玫瑰花酱?

韩江景突然意识到,自己好像可以把玫瑰花酱包入汤圆中,一来是口感极佳,二来也不用担心深夜吃那些油汪汪的食物会长胖,简直完美。

韩江景简直要被自己的聪慧打动了,立马动手和面,一边和面,还一边哼起了小曲儿。

等糯米面团和好时,韩江景就把她精心腌制的玫瑰花酱掏了出来。

这玫瑰花酱刚刚腌制好,正是香气扑鼻的时候,这导致了韩江景包的时候也没有忍住,偷偷吃上了几勺,然后心中默念祈祷,希望自己不要长胖。

韩江景熟稔拿起和好的糯米面团,杆出一个个小圆形糯米片,在中央加入一小勺馥郁甜香的玫瑰花酱,然后小心翼翼包起来,粘些糯米粉,丢入锅中沸水中煮着,等到飘了起来,就能捞起来了。

等汤圆刚刚下锅,韩江景就开始翘首等着汤圆浮起来,闻着锅中糯米的香甜,却忍不住又吃了几勺玫瑰花酱,还担心着外面的汤圆皮不够香甜,忍不住在锅中加了两大勺红糖来。

秋夜寒凉,韩江景盛出热气腾腾的汤圆,又在屋内燃上炭火,烧上一壶热水,等自己吃饱喝足,便可以洗澡了。

轻轻咬上一口玫瑰汤圆,里头的玫瑰糖浆就流了出来,热过的玫瑰糖浆就和冷的不一样,多了一股清香味,再配上软糯红糖味的汤圆皮,实在是惬意极了。

这直接导致了韩江景一碗汤圆吃完,还意犹未尽,可韩江景又不敢再吃了,糯米难以消化,若是吃多了,晚上睡觉就该不畅快了。

韩江景只能把桌上的碗收拾了,又清理了一遍厨房,之后拎着刚刚烧开的热水,去洗澡了。

这个时候,李罗安大概已经出了赌坊,正在饥寒交迫中。

只是现在韩江景是不会知道了,以后大概也不会知道。

韩江景洗漱完毕后,躺在床上,不一会儿就沉沉入睡。

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