半夜在睡着和冻醒之间反复多次的索性起床上一趟厕所，洗手时居然神奇的发现水龙头流出的是温水。

“好舒服，没想到老爷爷的家二十四小时还有热水供应。”薙切绘里奈都不愿把自己的玉手从水流中抽出来。

“大小姐，那是冷水。”

突如其来的说话声把沉浸在‘温水’中的薙切绘里奈吓一跳，猛然回头发现是同样来上厕所的江云枫。薙切绘里奈不信于是用自己的脖子试一下水温，仅仅一滴就把她冻得直哆嗦，可是双手回馈的水温却是异常的温暖。

薙切绘里奈这才意识到是自己冻得像冰块的双手已经出现幻觉，南方的冬天太可怕了！

早餐时间结束，老奶奶要为小年夜的家宴准备其他菜品，江云枫拎着风干一夜的麻鸭离开厨房，薙切绘里奈也从昨晚痛苦的记忆里回神来。

江云枫的麻鸭需要烤制可是老爷爷家没有烤炉之类的厨具，好在有一口闲置不再使用的土陶水缸。征得老爷爷同意后江云枫倒掉水缸中的积水再用清水进行清洗，然后在水缸底部点上木炭，把水缸改造成一个临时烤炉。

找来一节金属材质的细棍横亘在水缸上半部作为悬挂麻鸭的横杆，麻鸭入炉江云枫却发现自己找不到这么大直径的烤炉盖，恰好发现薙切绘里奈装腌制鸭肉的大铁盘与水缸的直径差不多，于是提出共同利益烤炉热源的提议。

正巧薙切绘里奈特制的主菜需要持续小火烹制，同样苦于没有合适的灶台，面对江云枫的提议欣然接受。圆形的大铁盘往水缸口上一放竟然严丝合缝，两人忍不住击掌庆贺。

“大小姐，你用这么多猪油来烹煮鸭肉会不会太油腻了？”江云枫发现薙切绘里奈用来烹饪鸭肉的不是水而是满满一铁盘凝固的猪油。

“我准备的是法式家常菜油封鸭，按照原菜谱的要求应该使用鸭油，在条件不允许的前提下改用同是动物性油脂的猪油，除了缺少一部分香味之外问题不大。”

薙切绘里奈先往铁盘里倒入定量白葡萄酒，再用厨房纸拼接出一个法餐炖菜常用的纸锅盖。铁盘中的猪油很快融化，临时烤炉持续但不强烈的加热让融化的猪油始终保持在微沸腾状态，薙切绘里奈找来几个盘子压住随油波上下浮动的纸锅盖，把保证所有鸭肉都浸泡在猪油里。