麻辣烫。重在汤底。李小涛能知道这些东西还得谢谢上世自己一个朋友，夜场里人的太多都爱吃辣的。也都有吃夜宵的习惯，就是自己场子边上巷子里就有很多夜宵店。他们做的就是夜场人的生意，上一世李小涛也总去吃。一来二去的。和他们就很熟络了，这个朋友也就是夜宵老板中的一员。后来关系处得不错，李小涛无意间问起时没想到他还真把方子告诉李小涛了。

别看一碗小小的东西。要说里面的讲究还真是挺多的。汤要至少两种骨汤合在一起熬制3个小时以上，鸡骨架加猪筒骨。用多大的汤筒。按比例加多少。多了太浓，少了又没有味道。还要放一些中药材在里面一起熬制，这些东西，李小涛还是记得的，就是哪个放多少。还真心有点记不清了，有那么几种，实在是想不起来了。心想着就都买回去一点一点试吧。

“当归，白芷，花椒，草果......一样样中药买齐了，猪筒骨，鸡骨架，牛骨。”......。

买好原料的李小涛打车便回了家。

当李远夫妻回来的时候，只看到自家的厨房像打劫了一样，但一股股扑鼻的香味也冲进了二人的味蕾

“儿子这是干什么呢？”李远不禁疑惑的问道。

当两人走到厨房的时候李小涛根本就不知道。正自顾自的忙活在自己的世界里。

“儿子你这是干什么呢？”

“爸妈你们回来了，等一下一会就好了。你们先在外面等一会，今天让你们尝尝儿子的手艺。”李小涛略有兴奋的说到。

不一会儿，李小涛便端着自己的杰作出来了。

“爸妈，你们尝尝怎么样，这个就是我和你们说的麻辣烫。”李小涛对着自己父母说到。

李远听到儿子的话，眼睛一下红了起来，他不仅想起儿子说过的话。自己下岗，自己的出路。儿子在为自己努力着，自己这个做父亲的，反到听听并没有做什么。

食材新鲜，汤底浓厚，香气宜人，入口哪种鲜香，怎叫人一荡气回肠了得。

“真好吃，好香啊。这个就是麻辣烫？”李远惊讶的问道。

“是的，怎么样，还行吧，我可是实验了小一下午，调了好几次后的结果。”

“爸，我觉得我说的事可以启动了，明天你就去主动去申请下岗买断吧！”

“啊…”