开场的话一说，大就准备开吃了，火锅这菜，那是越吃越过瘾，加上大家也比较聊得来，洪厂长早就听马东说赵电生酒量很好，他还有点不信，今天他倒酒，只见半两的杯子赵电生上来就是两杯，一下就把酒桌上的气氛给带了起来，这下洪厂长算是相信马东的话。

“申叔，你尝尝这毛肚，这可是临江火锅的特色菜。”赵电生亲自给申由挑菜。

“电生，客气了。”申由谢道。

“应该的，应该的，对了申叔，提起这火锅涮毛肚，那可是讲究七上下，然后再放入配制的油碟中，比起在京城吃的爆肚，听说也是一样，切好的几种毛肚混在一起，然后在开水中撺烫几秒，上桌后配迷制的麻酱，二者都有相同之处在于爽脆，可味道不同之处就来源于这火锅的油碟和麻酱的，你怎么看？”赵电生问。

赵电生这话一出大口，大家放下手中筷子齐齐地看着主位上的赵电生和申由。

申由看着大家投来的目光心说，“电生今天总是说一些稀奇古怪的话，莫非有什么大事要发生。”

他一时又想不明的，便只好静观其变，于是便说，“电生，这话在理，不管是用火锅涮，还是开水涮，这味还是这碗里的配料决定的。”

申由这话，说了等于没说，不过在坐的其他他已经开始点头了，洪厂长每年不知道要经历多少这样的饭局，早已经驾轻就熟了，知道是自己表现的时候了，“对，对，电生说得对，是这个理。”

马东见曹猛迟迟不说话，偷偷地在桌下踢了他一脚，曹猛这才反应过来，“这，这下我算是明白了，这毛肚好不好吃，要看这家的酱料好不好。”

马东提醒曹猛时，赵电生一直在偷看，见曹猛磕磕绊绊地说的话，就想偷偷地笑。

待大家安静片刻后，赵电生举起酒杯长对洪厂长说，“洪厂长今天多谢的款待，这么正宗的临江火锅可不好找，辛苦了，我敬你一杯。”

洪厂长那是受宠若惊，赶紧双手端起酒杯，站了起来，他可没少听自己的表哥申由提起赵电生在三合贸易的地位，一时也不知道说啥，见赵电生一口把酒给干了，他也跟着干了，又赶紧给赵电生倒满酒。

赵电生见洪厂长这样毕恭毕敬还真有点不好意思，洪厂长看年龄估有四十了，赵电生可还十岁不到。

这话也说了，酒也喝了，可大家依旧还没有拿起筷子的意思，他们在等，等赵电生的后面的话，因为在场的人都不傻，赵电生前面的话只是开场预热，后面肯定有什么重要的事要说。