“他爸爸做鱼做的好吃，而且将鱼杂，也就是那些鱼鳔、鱼籽、鱼内脏都做得麻辣可口，我想你们这大排档没有什么招牌菜，自然不能吸引更多的客人。”秦志高眼里闪着灵光，胖子似乎读出来什么，“你的意思是让我们在这鱼杂上做一个招牌菜出来，可是哪有那么多的鱼杂？”胖子摇了摇头，‘去菜市场收，那太不合算了，那卖鱼的见有人买肯定会抬高价宰我们，再说来了专门派人去收，那人工费都不够。’

“我先打个电话让金雨凤把他爸那菜谱寄过来，你们先去买几条鱼试一下，如果行，我认识个渔民，你们可以从他们那里大量的采购，他们会收拾干净送过来，你们只管买个冰柜放里面储存就可以了。”秦志高也不敢肯定行不行，“但可以尝试一下，成本低，而且这种菜，没有足够的鱼杂供应，那这道菜就打不起来招牌。”

那两桌子工人吃完了饭，老工人过来跟胖子约定了时间、地点。然后高高兴兴的走了。

胖子把这事跟那李老板一讲，李老板忙点头道：“可以一试，我这大排档，本来就是炒什么不是炒，也许是种突破，早点赚点钱我也好回老家养老去。”

老头忙高兴的给秦志高敬酒，三个人的酒杯碰在了一起。

秦志高电话打了回去，告诉金雨凤让他把金泉炒鱼杂的菜法写下来寄过来，金雨凤很好奇的问道；“你不会又要开餐馆吧！”秦志高把胖子在餐馆打工事给金雨凤讲了。

金雨凤道；“鱼杂能赚几个钱？”秦志高道，“这越是不起眼的东西也许利润更高，鱼杂的收料肯定低廉，菜价虽然比鱼便宜，但是鱼杂实惠多了，全是肉类，这中间的利润肯定高。”

金雨凤又道：“胖子宋远方不是有他爷爷给他留下的买房钱做学费，怎么舍不得花，攒私房钱啊，不是洗衣房也很赚钱吗?我听远耕哥讲的，怎么宋远方掉进钱眼里了，一份工作不够，还要打两份工作。”秦志高心说，妈的，他可不止一份工作，加上去婚宴做饭，都三份工作了，还说让自己把笔记做好了，他抽空补课。

秦志高把胖子借给远耕哥投资旅游风景区了告诉了金雨凤，金雨凤道，这季俊木也真行，连人家上学的钱也敢拿来用，真是个奸商，后来觉得说得不对，自己不也想方设法的设计竞争对手吗?商场真是没有硝烟的战场，一入商海真是如临深渊，步步惊心，处处险境，那次影楼撞车的惊险还常在眼前晃悠。

金雨凤道：“金雨燕去武汉上学给他带去菜谱，可惜自己给他织的毛衣还没有织好，要不等妹妹先过去，现在影楼很忙，五龙溪风景线的确不错，吸引了许多拍摄婚纱照的，晚点等毛衣织好了，我给你送过去。”