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第4章 特色菜

“我才不要呢。。。”

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第二天,辰时,金陵城已经有小摊开始摆出来了,多数为卖早餐的,也就是之前所说的大食,然而许多的酒楼都还没有开起来,其实这也好理解,一日两餐的普遍的是普通的百姓,金陵城里的许多富豪都是一日三餐的,因为家里的活都有佣人,所以早上也不用吃太多,逐渐就养成了三餐的习惯,而那些酒楼多数都是为那些富豪服务的,毕竟普通百姓一年到头也才赚了三四两银子,去酒楼里一餐可能就会吃掉他们半年的积蓄,至于那些家境清寒的就更加不回来吃了。

这时候,大家发现,那个即将倒闭的归云阁酒楼在门口支了一个小棚子,还把煤炭炉子,大锅什么的都搬了出来。看这个架势,还好像是要卖早餐(大食)。

确实,这正是李跃的打算,因为这个时代虽然和华夏古时有些不同,但是主体是相同的,都是农业社会,每天农民们都要面对繁重的农活,因此大食必须要吃饱,不然没力气干活啊。而蛋炒饭是很好的饱腹食物,一碗蛋炒饭下去,非常抗饿。

李跃已经把锅炉支起来了,这时候来来往往的人已经多起来了。这时候,李跃也把自己的招牌亮出来了

“黄金蛋炒饭,十文钱一碗。只此一家,别无分店。”

许多人路过看到招牌,不禁嗤笑,平时两个包子加一碗面也才五文钱,谁会多花一倍的钱来吃这个什么蛋饭,路过的人都认为这个不会有人买了,把它看作是归云阁最后的“挣扎”。

李跃似乎猜到了这些人的心里所想,也不多做解释,只是叫买了一阵之后,开始自顾自的炒起饭来,渐渐的,人群开始聚拢了,那是因为蛋炒饭的实在是太香了。特别是李跃最后撒上葱花,葱花的清香加上鸡蛋与米饭的混合香气以及恰到好处的猪油(厨房只有猪油)所散发出来的气味,让人有一种忍不住想大饱口福的冲动。

出锅了,一碗蛋炒饭就出现在人们面前。鸡蛋很均匀的包裹住了每一粒米饭,鸡蛋的颜色很匀称,没有过嫩或者过老的情况出现,使得整碗米饭显现出一种诱人的金色。

许多人在人群中亮眼放光,默默的咽口水。

“这个。。。怎么买啊?”终于有人忍不住出口问了。是个穿着普通的男子。

李跃指了指被人群遮住的招牌

“十文钱,让你吃的哈哈笑。”

“给我来一碗。”那个人坐在位子上,掏出十文钱。

“给,客观小心烫。”李跃把蛋炒饭递给第一个“吃螃蟹”的人。

男子小心翼翼的把饭吃进嘴里,顿时感觉一种无与伦比的味道席卷口腔。大米的软硬程度恰到好处,鸡蛋既没过老也没有过嫩。调料的比例恰当,油与米饭,鸡蛋的混合充足,软嫩的鸡蛋包裹住充满弹性的米饭,是对舌头的牙齿的一种全方面的享受。

“好吃,这个蛋炒饭太好吃了。”说完便狼吞虎咽起来。

吃瓜群众本就已经被香味馋的受不了了,已经有人第一个吃了“螃蟹”了,就再也不控制自己的欲、望了。

“给我也来一碗”

“我也要一碗”

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