洪梅果自己也有一点意外这粥这么的香,她说,“是挺香的,大姐也没想到会这么香。”
前世她也只吃过这咸骨粥,可从没做过。昨天她要不是把这骨头给忘在小溪那,等到去洗碗筷的时候才看到那洗干净的骨头,她早就煮了汤喝。
这里没有冰箱,这骨头肯定是放不了明天,除非煮熟了,可这骨头上一点肉都没有,想做成有味道的也不行,加上她又不想喝这隔夜的汤。这才记起还可以把骨头给腌制起来,做成咸骨粥吃,这不她就把骨头给腌制起来了。
咸骨粥要用大米煮才好吃,可她一颗大米也没有。原本想拿大麦熬煮的,结果把大麦翻出来,看到去年还没吃完的竹米。这竹米看起来和大米很像,她就拿了竹米来熬煮。
本来她还以为不是大米,用这竹米煮出来的咸骨粥虽然能吃,可肯定不能和大米相比的。只不过没想到这竹米煮出来,居然和大米煮出来的差不多。而且这竹米煮的,除了一股咸香味,还有一股清香味。看来这咸骨粥会很好吃的!
见洪梅花一副流口水的样子,洪梅果盖上木盖继续熬煮,她笑道,“这竹米要煮烂才行,大姐还要用小火熬半个时辰,你先回去屋里,等好了,大姐再叫你。”
闻言,洪梅花失望道,“要这么久啊!”这么香的东西,她好像马上就可以吃。
洪梅果说,“好吃的东西,都要费工的,要不那会好吃。”慢工出细活,不费一番苦工,哪有美味品尝!
半个时辰后,洪梅花收拾好炕上的针线荷包马上跑去厨房,人还没到就急道喊起来了。
“大姐,咸骨粥熬好了没有?”
“好了。”洪梅果应着,继续烧着粥。
见洪梅果往两个新的小木盆里勺粥,洪梅花疑惑问,“大姐,你这是在做什么?”
这小木盆不是很大,就两个碗大,她记得大姐说这是要留到以后用的,怎的现在就拿来盛粥了?
洪梅果指着一旁已经盛好了,放进篮子里的咸骨粥说,“你把这咸骨粥送过去给三叔婆,让三叔婆她们也尝尝这咸骨粥。我就把这送过去给刘祖父,生病的人吃这个粥刚好。”
洪梅花听明白了,不管拿家里做了好吃的,都是要拿一些给长辈尝尝的。
“知道了,大姐,我这就去。”说完,洪梅花小心翼翼的提着篮子往外走去。
而洪梅果勺完粥之后,也提着篮子去了刘祖父家里。
中午的时候,刘祖父看了大夫回来,经过她家地的时候,她就问了一下情况。说是这烧退了,就抓了几包药回来吃,就可以了。她看刘祖父人都憔悴很多了,毕竟上了年纪,这病一场可不是难受了。
说起来也是辛苦了刘祖母和王大婶两个女人,拉着刘祖父走上几十公里的路去看大夫。
这病着的人口淡,吃这咸骨粥刚好。所以煮的时候,她特意煮多点粥,她还放了猴头菇下去,是撕成丝放下去熬煮的,这样这粥就有营养了,也香多了。