洪梅果坐在石头整理野蒜葱,想起什么,问一旁在刮鱼鳞的洪梅花,“花子,鱼里的鱼线你挑出来没?”
洪梅花点头,“挑出来了,大姐。”
洪梅果说,“嗯,挑出来就好了。”
洪梅花身旁的小月好奇问道,“花子,什么是鱼线?”
洪梅花回道,“就是鱼里的一条线,这线很腥的,要是不挑出来,这鱼吃出来就有一股土腥味。”
盯着洪梅花手里都鱼,小月一脸迷茫,“这鱼哪有线?我怎么从没看过的,也没听说过。”
洪梅花用尖锐都石头划开鱼肉,她挑了用树枝挑一挑鱼线出来,说,“你看,这就是鱼线。我以前也不知道,是我大姐发现的。所以之后我们吃鱼,都会把这鱼线去掉的,这样鱼吃起来就不会有土腥味。”
接过洪梅花手里的鱼线,小月依一脸好奇宝宝的仔细观看着。
小树一共抓了四条鱼上来,这会她把鱼交给洪梅花处理,自己就在石头上坐了下来歇一会。二虎妞洪梅雪她们就去捡柴生火了。
见洪梅果用洗干净的野葱在揉着鱼,小月问,“果子姐,你在干什么?为什么用葱揉着这鱼?”
洪梅果解释,“用葱揉鱼,这样可以去鱼腥味,这鱼吃起来不腥,还有一股葱香味。”
小月恍然,“哦。”
鱼全都用野葱揉好了,洪梅果这下发现少了一样东西,她把洪梅花叫来,“花子,你去把盐酱拿过来。”
闻言,洪梅花就往自己说背篓跑去,拿盐酱。
小月惊道,“果子姐,你们还带了盐过来!”
洪梅果理所当然道,“吃烤鱼怎么可以没盐,没盐的烤鱼可是没灵魂的。”
“啊!”小月一脸懵逼,这是什么意思,她怎么没听懂。
拿着盐酱回来的洪梅花解释道,“小月,我大姐的意思是说,这烤鱼不放盐下去,是不好吃的,所以一定要放盐,这才好吃。”
小月这才明白过来,“原来是这样。”
看着烧得滋滋响的鱼皮,洪梅果一边吃着野果一边惋惜道,“可惜没油,要不这鱼放些油下去,可好吃了!”
得了洪梅果的吩咐,洪梅花带着小月,用荷叶和泥包着鱼,准备放在碳火里烧。
把包好荷叶的鱼用泥巴糊上,小月奇怪问道,“花子,这鱼为什么要包着扔进火里烧,就这样直接烤不可以吗?”
这糊泥的工作,洪梅花以前吃鱼的时候常做,所以她现在飞快的在糊着泥巴。
“这是不一样的。这烤的鱼,和这包着泥烧出来的鱼,是不一样的。反正这包着泥烧的鱼很好吃,等会你吃的时候就知道了。”这味道怎么样,洪梅花也说不清楚。等你吃了,可不就知道了。
两条鱼烤着吃,两条鱼包着泥巴烧着吃。
闻着空气中的香味,洪梅雪看着火里的鱼流口水,“大姐,还没好吗?我都闻到香味了。”