刚一进门,谢华庭就迎了上来,拉住白洗的手说道:“哎呀,有失远迎,有失远迎,白先生,你能光临寒舍,谢某不胜感激,以后有什么差遣,你一句话,我们谢家,绝不推辞。”
白洗哈哈一笑,说道:“老谢,你太客气了,我怎么敢当啊。”
几人客气一番,便直接入座,谢家设的家宴,在一个小院内,院子不大,却很是典雅,池塘,曲桥,应有尽有,宴席摆在一个亭子里面,除了老谢以前,只有谢家大少爷作陪,一张小石桌,三人围而就做,不显得太宽敞,也不显得太拥挤,周围清风徐来,偶尔鸟鸣蛙叫,一派田园风光,很是恬静舒适。
首先是喝茶,用的是茶盏,瓷质青釉,拿在手中,小巧可爱,茶香扑鼻,就算不喝,业已欢畅淋漓。
十几分钟后,开始上菜,菜色也很简单,三个人,四个冷菜,四个热菜,外加一瓶白酒。
普通人喝酒就是玻璃杯,而谢家给的是小瓷杯,白洗拿在手中,想到这种喝酒的家伙以前在电视中见过,那都是古代才用的,一杯一杯干,很是过瘾,可惜的是,白洗不善饮酒,只是到了这个场合,也不便推辞,要喝就喝,也无所谓,凭着自己的修为,喝再多下去,也无关紧要。
说说那些菜,一盘花生米,下酒经典,还有一盘白切鸡,算是姜城不可或缺的经典菜了,还有一个冷菜是皮蛋豆腐,也算是白洗的最爱了,平常和同事吃饭喝酒,皮蛋豆腐是不可缺少的菜品了,价廉物美。
最后一道冷菜是小鱼干,这道菜看着不起眼,其实最为美味,越嚼越香,回味无穷。
热菜稍微有些特殊,第一个就是清蒸白鱼,几缕姜丝外加几条葱叶,算是这道菜的点缀了。这道菜是太清湖的特色,当初带着小溪去太清湖边解馋,没有点这道菜,是因为小杂鱼其实更美味。
第二道是青椒肉丝,这道菜再普通不过,任何小店都会有这道菜,食材简单,做法也简单,只要火候到,味道肯定差不了,白洗很喜欢这道菜,以前读书的时候,家里穷,偶尔打牙祭的时候,这道菜就是第一选择。
第三道菜,让白洗惊讶万分,在姜城,这道菜很少会有,不是说很难做,而是姜城这边,很少有人喜欢吃,而白洗却十分喜爱,这道菜其实也很普通,在北方城市来说,十分普遍,而在处于南方的姜城,却极为少见,这就是木须肉。
最后一道菜,就更为简单了,就是一个汤,说出来很多人都不会相信,堂堂谢家请客,怎么会上这种家常菜的。这正是最佳下饭汤:榨菜肉丝鸡蛋汤。
道菜上齐后,最感到惊讶的就是白洗了,不是惊讶菜色简单,而是,这道菜,每一道都是白洗最为喜欢的,可以说,这些菜,几乎就是为白洗量身定制的。
不由得,白洗对于谢家的看法,开始有些改变了,这谢家实在不简单,不简单到可怕。