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第三十七章 乌冬面与伍斯特酱油(球票票!收藏!)

果然,首先来到卷心菜这里,小林发现几乎所有的卷心菜都如预料的那样裂开了。

“果然啊,结球z之后的卷心菜一旦被大雨淋到就会裂开。”小林翻看着一颗颗卷心菜。

“但是还好,还都能吃。”

接下来的胡萝卜这种矮个子的蔬菜明显是泡多了水的样子。

“看来得突击一波消耗一下蔬菜了,否则有不少就得浪费了啊。”

小林又去小仓库取了一个大号的篮子过来。

随后,小林摘取了大量的胡萝卜、生姜、辣椒、芹菜这种带有香辛味道的蔬菜。

回到家后,小林将刚刚采摘的蔬菜都在水池处洗净,然后将筐也一齐清洗干净,随后将筐和蔬菜一起控水。

接着,小林拿出了那个耳朵锅,加入适量清水后,放在燃气灶上开火。

小林转身在右手边的木架子上翻出了昆布,丁香,胡椒粒,青花椒,月桂叶片,鼠尾草和麝香草。

将它们一齐放入锅中,随后将稍稍控水的蔬菜在砧板上一一切碎,然后全部都放入锅中一起炖煮。

小林调大火,不时搅拌,防止糊锅底。

最后一直到锅里还剩下一半水时,小林又加入浓缩酱油,醋,甜料酒和大粒的略带黄色的粗砂糖。

在搅拌均匀后,小林将耳朵锅的盖子盖上,略微留了一个小缝隙,之后调中火一直炖煮。

因为小林比较喜欢吃甜一些的口味,所以他在中途尝了尝后又加入了一些蜂蜜,使甜度增加。

“这样还能更润泽一些。”

说来也怪,小林不喜欢直接吃蜂蜜的味道口感,但是却喜欢在食物里把蜂蜜当作一种调味料来添加。

最后又少了大概一半的汤汁后,小林将火关闭,使其自然变凉。

随后,小林穿好衣服出门,准备去看看自己的西红柿都怎么样了。

拿着筐的小林离得很远就看到了自己架起来的塑料棚子。

整体上来说还算完好,之前小林又加固过,只不过因为夏日少有的大风,使其有些歪斜。

小林又再次加固了一下,然后进入棚子下面。

“果然有了棚子就是不一样啊,大家基本上都没有什么大问题嘛。”

小林看到依然在茁壮成长的西红柿们很是开心。

西红柿在谷间村这里是家家户户都必不可少的一种蔬菜和水果。

炎热的夏日,吃上一个用冰凉的井水浸泡过的西红柿,整个人都会清爽起来。

并且西红柿还可以j做番茄意面,做拉面汤底,或者是大名鼎鼎的中华料理,西红柿炒鸡蛋,全部都是很不错的选择。

小林当机立断,随手放下筐,抄起一个熟透了的西红柿一把将其拧下来,也不用洗,在衣襟上蹭了蹭就直接入了口。

“噗呲!”

西红柿内的汤汁溅射出来。

“啊~~~~”

“真的是太好吃了,这种在秧上自然熟透的西红柿味道才棒,远不是超市里放熟的那种西红柿可以相比的。”

小林一口气吃了两个比拳头还要大的西红柿,吃完后打了一个大大饱嗝儿。

“我好像直接就吃饱了,哈哈哈”小林用右手背一抹嘴,十分畅快。

吃过瘾后,小林开始将已经完全熟透的西红柿采摘下来,一个个小心的放进筐里。

由于小林种了很多,所以直到将在个大号筐装了大半满才基本上将熟透的果实摘完。

最后小了还在什么盖了一些减下来的多余枝叶。

回到家的小林首先去试了试耳朵锅的温度。

“嗯,已经不烫手了,接下来可以过滤了。”

小林找出一个大号木盆,上面盖了一块儿大号的屉布,随后将耳朵锅内的汤水等一齐倒下。

接着拎起屉布的四角进行过滤。

最后又找来了几个带有瓶塞的细长玻璃瓶,插上漏斗,将过滤好的汤汁灌入瓶中。

小林特制伍斯特酱油:在原有酱油味道上的创新,自己手工熬制,可以随意增减香料,由于加入了蜂蜜,在吃炸猪排时加入口味更显香甜哟!

由于这次熬制的蔬菜很多,所以最后小林一次做出来好几瓶。

稍加准备,小林就出了房门,按照距离由近到远,他一次给裕太,吉子和市子送了过去。

和伍斯特酱油一起的还有刚刚采摘的大量西红柿。

伍斯特酱油裕太和吉子都收下了,西红柿就象征性的那了几个直接吃了,也没多要。

因为他们两家都是用的比小林家更大的大棚种植的,所以也是有很多。

反倒是市子这里,因为她没有给西红柿装上棚子,所以西红柿在这次的大雨中损失惨重。

几乎所有的秧和叶子都变黄枯死了。

“话说市子酱你为什么不安上棚子呢,哪怕是像我那样的塑料棚子也好嘛。”小林对于比自己早几年回来这里的市子,还没有装上棚子感到诧异。

其实这样的诧异还有不少,比如市子一直都是将木材堆放在屋檐下的,遇到雨雪就会被打湿,没有一个棚子柴仓之类的。

“这个嘛……”市子有些犹豫。

小林看到市子这样子,马上道,“不方便就当作我没问哈,我就是好奇而已。”

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