豆腐切丝,高压锅闷煮吊汤。
随着豆腐丝的逐渐出现,鸡汤的香气也逐渐的飘出了。
很清淡,但是异常霸道的鸡香立刻充斥在大厅之中,这气味并不浓烈,只是轻飘飘的从厨房那里出现,可你只要稍微闻到一丝,整个脑海中仿佛都被这股鸡肉的香气给环绕住了。
甚至有些人诡异的发现,自己就算喝着羊肉汤,可是也感觉像是喝鸡汤一样。
一时间不少人都是见鬼一样的表情。
“汤师傅这做的是啥啊?这鸡肉香气这么霸道?”
闻着空气里的味道,让他们吃什么都感觉是一股鸡肉味,让人十分的好奇。
“估计是在吊汤。”
一脸的严肃,说话的人是一位卖粥的老板,听说以前是在五星级饭店的后厨里呆过,跟着哪里的厨师学过一两手,所以熬出来的粥总比别人的更受欢迎。
闻着空气中的香气,这人的脸上不由出现了回忆的神色。
“这东西我以前在酒楼里才闻到过,一般都是有大宴席的时候才会有的东西,那个时候厨师长会亲手出来吊汤,熬上一锅高汤,将里面所有食材的香味全都催发出来,浓缩了每一个食材的精华,所以闻起来虽然不浓烈,但是却极为的霸道。”
望着对方埋着头一通说,众人也不清楚到底是什么意思,也没有听懂他到底在说什么。
不过看到对方那么认真和严肃的分析,估计事情应该就像他说的那样,差不多了吧。
总结一下就是,你说的最多,你是对的。
然后捧场的喊六六六就可以了。
原理大家没听懂,但是这空气中的香味他们确实感受的非常清楚,很多人吃着羊肉汤,却感觉是满嘴的鸡肉味,都有些后悔没有去点文思豆腐。
而那些点了的人,则是满怀期待,想象着汤小康将它们端出来的样子。
“汤师傅,给我来碗文思豆腐!”
刚踏入东居的大厅,洪涛就闻到了那鸡香味,就知道汤小康一定是再说文思豆腐,还没走进大厅就焦急了喊了起来。
“洪哥,你这是尝过汤师傅的文思豆腐了?”
洪涛进来的时候绝对没有看菜表,这一点提问的人非常确定,可是他却能够不假思索的知道汤小康是在准备文思豆腐,那显然洪涛肯定是在他们之前,已经尝到了汤小康做的文思豆腐了。
点了点头,骄傲的望着这些人,洪涛看着他们渴望的眼神就清楚他们想知道什么。
“汤师傅周末的时候就开始准备了,有幸尝到了。”
“味道怎么样啊!??”
完全没去管洪涛语气里的那股骄傲,他们更加关心的还是文思豆腐的味道,现在不能够尝到嘴,可是听一听也是好的啊。
“那味道还用说吗,真的是绝了!”
脸上满是回味,洪涛一想到周末的那顿文思豆腐,就忍不住的流口水,尤其是杰克那副不可思议的表情,更是让他暗爽不已,听说回到发国那边,他还一个劲的在宣传他周末在东居里的经历。
“跟你们说,就算是那些做文思豆腐的老师傅,那口味跟汤师傅的都还有差距,汤师傅吊的那鸡汤,我的妈呀!真的是!”