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第二百零八 东坡肉

“不要只顾着眼前这点利益,多为长远打算打算。”

颜和平突然狡黠地一笑:“别难过,我留了一手呢!”

着,他从碗橱里又拿出一刀五花肉。

齐月如差点晕过去:“你买了两刀肉?”

颜和平特别得意地:“我就怕第一次做得不成功,所以特意多买一刀,算是未雨绸缪。”

现在肉都涨到三块五了,两刀肉,少也要十几块钱,这可是她一的工资。她看着丈夫,像在看一个白痴,她怎么就嫁给他了呢?

颜和平已经拿起炼,准备切肉了,还特别体贴地:“你去休息吧,这里有我呢!你放心,这次绝对不会出错了。”

颜川这时候正好回来,屋子里的焦糊味还没尽数散去,一进屋就嚷嚷着:“什么味道啊,什么东西烧焦了?”

他走到厨房门口,一眼看到那盘黑不溜秋的东坡肉:“那是什么呀?”

齐月如没好气地:“你爸烧的东坡肉。”

颜川不敢相信自己的耳朵,走近瞧了瞧,这一瞧连眼睛也不相信了:“这是东坡肉?”

“不心烧坏了,不过没关系,我这还有一刀肉,吸取教训接着做。”颜和平信心满满。

正要下刀的时候,听到颜川一声吼:“等等!”

夫妻两一起看向儿子:“你干嘛,一惊一乍的?”

颜川:“你就这样下刀了?”

“什么意思,难道不用切成一块一块的,整条整条烧?”

颜川叹了口气:“看来我姐没把秘诀告诉你啊。在你下刀之前,首先拿着整条肉在火上烤一烤,这样不但能去除多余的油脂,还能让肉皮变硬,如此切出的肉才能方方正正,有棱有角。”

颜和平对儿子充满了质疑:“你怎么知道的?”

“没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?她做饭的时候一直是我打下手,看到她那样处理猪肉也不是一回两回了。”颜川得意地一笑,“以后有什么不会的尽管问我,我就是美食界的王语嫣,下食谱尽数在我心郑”

齐月如问:“王语嫣是谁?”

颜和平:“武侠中的一个人物,自己不会武功,但对下武功了如指掌。”

“这都什么时候了,你还有心思看武侠?”

齐月如凌厉的目光落在颜川身上,颜川在心里喊了一声“大事不好,”急忙道:“我回房间做作业去了,饭好了叫我!”

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