黎国泰说完他的夙愿,黎齐无比惊叹,他竟然想把戈登拉姆齐落下世界第一厨师的宝座,这真的难如登天吧。
而且,黎齐格外在意黎国泰话语中的一个细节,厨神秘宝!
关于厨神秘宝王老的一本手写书稿里曾经提到过,他还没来得及向王老询问,现在却又从黎国泰的口中得知,他立刻对这个厨神秘宝感到了浓厚的
兴趣。
“黎叔,厨神秘宝是什么?您为什么又说戈登拉姆齐是靠厨神秘宝才得到世界第一的位置呢?”黎齐充满好奇的询问黎国泰。
“厨神秘宝是美食家至高的宝藏,这是我们黎家祖训中提及的至宝,一直是秘密的存在。”
“但不知道秘密何时传开,美食界很多的美食猎人都想据为己有,但也有很多美食界的人不相信其存在,因为大家始终没有见过实物。”
“戈登拉姆齐的厨神秘宝是在一次英皇室成员的私人宴会上展示的。”
“家父得到邀请位列其中,即便那时候我年纪尚青,但依旧记得父亲回来后那惊喜兴奋的神情,他被戈登拉姆齐的厨神秘宝所震撼,那时候戈登拉姆齐只要七岁的年纪,被誉为厨艺神童,而他手上的那把‘菲尼克刀’才是那场宴席的真正主角。”
“我父亲虽是银行就,但同时也是厨艺高手,他只看戈登拉姆齐的食材处理,便发现了厨具的神奇能力。”
“戈登拉姆齐也确实是天才,小小年纪就能把握好食材的搭配以及烹饪的功力,但真正的功劳还是在于‘菲尼克刀’的神奇,‘菲尼克刀’划过食材,食物本身的碎屑、杂质顷刻消散。”
“少年的戈登拉姆齐先用刺身刀切开三文鱼,随后再用厨神秘宝‘菲尼克刀’快速处理了三文鱼,仔细看就发现三文鱼周身的丝丝血迹竟随着刀过之处慢慢消散,鱼骨、鱼茸、鱼刺、透体而出,不仔细看还以为是戈登拉姆齐的刀工细腻,实际却是厨刀的效力。”
“‘菲尼克刀’刀过之处顷刻祛除食物一切膻、腥、血、燥,即使蔬果也能取出生涩之味,令食材顷刻提升千倍万倍口感!”
黎国泰说完,黎齐完全惊呆,一把厨刀竟能有如此神奇功效,不可置信,但既然黎国泰说出,又必然是真实的,惊叹之际黎国泰继续开口:
“厨神秘宝总共有9件,黎氏家族动用全部资源也只查询到了其中4件,第一件自然是戈登拉姆齐的‘菲尼克刀’。”
“另一件则是在粤菜泰斗,厨艺大师康辉康老手中,康老手中的是中餐至宝‘豢龙刀’,运用此刀鲜活禽肉整肉切割后,肉内仍有脉络血液流动,活鸡断其头,身首了无血痕,鸡身仍自由活动,可保持鲜活达24小时之久。”