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117,早餐铺

陈白羽和陈辉年一起看铺子。

“小五,就这?”很简陋的横‘一’字排开的三间平房。

屋顶是防水布,担心台风来临的时候会被吹飞,担心下大雨的时候,会被‘水滴石穿’。

陈辉年不太满意的,在周围走走看看。

平房门前还是一条排水沟,因为天气闷热,有些发黑,发臭。

“后面是空地,正好用来堆放垃圾。”收垃圾和杂货铺可以同时兼顾。

陈白羽虽然也不太满意,但相对看过的其他地方来说,这里是最好的。起码,这里的地方足够大。

重要的是,这里的租金也足够便宜。

三间一起是四百一个月。

靠近路口的能做铺位的那间是三百一个月,其他两间加起来是一百。

上辈子,阿妈的‘肥婆肠粉’在这里一开就是十多年,生意兴隆,给他们兄妹赚了学费,还买了房子。

但,也是这里,记载了阿妈一辈子的辛劳。

早上四点,阿妈要起来准备做肠粉的材料,要磨米浆,要煮酱油,要准备碎肉沫,葱花等等。没有机器,全部靠人工。

阿妈一个人剁肉沫就要大半个小时。

还要煮白粥,肉粥,准备小菜。

六点,学生开始上学,工人开始上班,阿妈就要站在一个大锅炉前开始蒸肠粉。一开始用的是火水,烧起来带着一股烧酸醋的味道,酸鼻,辣眼睛。

后来,换成煤气,再后来是电。

不管哪一样,都不能减少阿妈的辛苦。

阿妈站在大锅炉前蒸肠粉,加蛋,加肉,素肠,一个接一个。忙起来的时候,连上厕所的时间都没有。

到中午11过后,客人少一些,阿妈才敢上厕所。

其他时候?

憋着。

忍着。

阿妈说,走开一分钟就能少赚几角。阿妈常常很粗俗的说,一坨屎哪有多赚几块钱重要?

不管他们怎么劝说,阿妈忙起来就能忽略所有的生理问题。

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