崔九小姐回到了崔家，她的三个下人也跟着回去了，家中的活计又全部留给了孟婆子在做。

孟婆子一时之间还真有些难以适应，自从崔小姐管家开始，她的活计便减少了大半，每日就只需要扫扫地或是洗洗碗，或者去集市上买点物什就行了。

这人呀，一旦闲下来了就容易犯难，干活也不利落了，崔婆子便亦是如此。

想着一大堆活计便开始犯愁！一个人怎么忙的过来呀。

翌日。

崔婆子早早的便起了床，接着孟宅的人也陆陆续续的起来了。

华丹丹到了厨房准备看看造成要吃什么，推开厨门这才看见冷锅冷灶的，心下有些讶异。

“崔婆子，崔婆子。”

“别叫了。”花娘子起来的早一点，“崔婆子方才已经出去了。”

说话间，崔婆子推开院门回来。

“这么早上哪儿去了？”华丹丹疑惑。

“要做的活计实在是太多了，我一个人忙不过来，所以早饭是从外面买的。”崔婆子面露难色。

“这两日就辛苦你了。”花娘子也暂时接替了管家。

“早饭的钱还没给，待会伙计会派人上门取。”

“一共用了多少。”

“十文。”

花娘子从荷包拿出了十文，“待会还是你来付。”

孟夫子向来不管家里的事情，只要不让他掏钱，并且有的吃便可，拿着饼子开始吃了起来，吃完了还要去上衙。

花娘子将荷包装好又说，“早饭我就请大家了，现在崔九小姐走了，家中没有管账的就不用记在账上。”

“多谢花娘子。”孟夫子也不客气，他的俸禄也是全部交在中馈，每日也不要零花。

“也不知道崔小姐什么时候会归来。”

“这就说不准了。”

“不说了，饼子还热乎着呢，趁热吃好吃。”

花娘子没有什么胃口，外边买的早点比起胧月做的相差不是一点半点。

吃完早饭，天色依然朦胧。

孟夫子去上衙，华丹丹和花娘子赶去食铺。

街上的早饭铺子已经开门，熬着浆饮，蒸着炊饼等物，等待着顾客的上门。

同条街道上的掌柜已经和华丹丹还有花娘子很熟悉了，昨日华记食铺发生的事情已经传开。

“花娘子，你今日怎么这样早就来了？”周掌柜的铺子里没有什么生意，站在铺子口打发着时辰。

“人家得做奶黄包。”刘掌柜的铺子也亦是如此。

“做包子还得发面，现在是来不及了！”周掌柜捋着胡须大笑。

“你看我都忘了，我这什么记性啊”刘掌柜拍了拍脑袋，“昨日似乎奶黄包的主人找来了，现在应当不能做奶黄包了吧？不能做了也好，还可以省下一些事情。”

同行是冤家，花娘子曾经也看了不少别人的笑话，现在也轮到别人嘲笑她倒也不在意。

“我那早点铺子吃食丰富，就算没了奶黄包也不影响生意。”

“听说你们铺子就是奶黄包买的最好了，没有奶黄包的时候也没有多少客人，不用这么急着去铺子上忙活。”

“我不与你细说了，今日我们铺子中会添新吃食忙活去了。”

“这么快就又有心的吃食了，可别在卖两日又被停了。”

花娘子笑了笑便不再理会，走着瞧。

到了华记食铺，她就吩咐伙计开始打发蛋白，做枣泥。

今日做枣糕出来售卖是来不及了，只是先做一些出来给顾客尝尝味道，若是客人喜欢翌日定然回来。

“周婆子，你一次打发两个蛋白就可以，一下子就来十个蛋白，得费好多时间，并且你也累。”

周婆子甩甩手，她看着木桶中的蛋白依然是液体的样子，怎么看也觉得不可能让它们立起来。

“好，这个活计也确实是有点磨人。”

“注意中途最好不要停，这样能够快一些将蛋白打发好。”

花娘子有一种预感枣泥糕或许会深受客人的喜欢，便专门用了一个灶眼来蒸蛋糕。

周婆子快速的打发了一会，手臂累的抬不起来了，葛大便又接过去继续打发了一会，这才将十来个蛋白顺利的打发完成。

花娘子接着将打发好的蛋白混合着枣泥等物放入碗中，在上面盖上盖子放入大祸，接着周婆子又重复着打发蛋白，等到天色初亮，第一批顾客陆陆续续的来了。

“里面请，周老爷今日要吃些什么。”花娘子亲自招呼。

周老爷望了望早点，“我来的时候有人说你们铺子没有奶黄包了，是真的吗？”

“此事没有错，奶黄包的制作上出现了一些问题了，我们还在和别人协商，不过我们店铺有了替代的吃食，味道比起奶黄包只强不差。”

“什么，给我尝尝味道。”

“你稍等一下。”