李少洪他们觉得炒料一小时，切菜半小时，秦抗美应该是轻松加愉快的完成。

就一进比赛场地，秦抗美就放飞了自我，一幅天真浪漫的样儿，根本不着急炒料。

时间一晃半小时过去了，秦抗美依旧不紧不慢的聊着天，搅拌着锅中的底料。

“放弃了吗？”闻延松冷笑了一下。

牛耳尖刀挑起一块牛肉，几刀切成坨坨牛肉，放入自己的锅底中，接着是别的食材也是三下五除二，粗糙的切了一下，八种荤菜尽入锅中。

刘晨烁瞪圆了眼：“都不清洗码味吗？”

李少洪答道：“是的，早年间水八块火锅就是下苦人吃的，新鲜的牛杂牛肉简单用水一冲，直接炖住一锅。”

刘晨烁疑惑的问道：“不事先腌制一下，这些鸡肉牛肉能入味吗？怪不得麻辣放得如此之重，这就是完全用霸道的香辣完全掩盖食材的优缺点，名义在吃牛杂牛肉，实际却跟喝他的底料一样。”

李少洪冷笑了一声：“我断定吃过他的水八块火锅的人，嘴巴都会麻木掉，吃别的就没什么味道了，记忆里就只有牛杂火锅了。”

“小美的位置在最左边，入口在最右边，食客们一进场就看到花团锦簇的鲜花干雾，接着是九味组合份量十足的菜品，但凡有点同情心的人都会吃一阵儿，饱了眼福口福的游客再往下走，闻老头的极辣水八块一吃，绝对饱了，腻了，辣坏了，这样的三关，卡在小美的前面，谁的安排呢？”李少洪冷冷的说道。

刘晨烁也急道：“关键小美好像不准备做浓香火锅呀？你看，手法不对呀，这好像是我们专门给外地吃不了辣的客人，做的微辣火锅呀！”

李少洪与刘晨烁互望一眼：“小美这是要做什么？”

刘晨烁按耐不住，准备前询问，被李少洪一把拉住，

“别急，你看看小美，像昏了头的样子吗？”

刘晨烁仔细一观察，确实不像，眼神清澈如水，眉宇自信不减，刘晨烁百思不得其解了。

“我们要相信小美，她才是这个行业真正的天才，”李少洪轻轻说道。

“再说，安排三个关卡的人怕是忽略了一个大问题，”李少洪接着说道。

“你别说，让我想想，”刘晨烁见李少洪与秦抗美都镇定自如，心也放下来了。

刘晨烁喃喃念叨：“忽略了什么呢，这个过三关前面两个都是平平常常，重点是第三关闻老头，可他的火锅一吃，味觉必受影响，小美又弄个微辣，怎么能赢啊？不明白。”

李少洪微笑道：

“你思路有问题，”

刘晨烁迫不及待的追问：“什么问题？”

李少洪说道：“你是设定了食客都吃了前三关的食物，可他们不吃呢？尤其是闻老头的。”